Daphne Guinness sinh ra trong gia đình tài phiệt, cô là con gái của người thừa kế hãng bia Guiness nổi tiếng. Cô lớn lên tại Anh và Ireland, sống một cuộc sống xa hoa. Năm 19 tuổi, cô kết hôn còn ông trùm trong ngành vận chuyển Hy Lạp, Stavros và có ba người con. Khi cặp đôi tuyên bố chia tay, Guinness được cho là nhận được hơn 20 triệu đô từ cuộc ly hôn này. Năm 2007, cô ra mắt dòng quần áo của riêng mình với tên gọi Daphne, hợp tác cùng Dover Street Market. Tháng Năm, 2008, cô bán đấu giá 10 sản phẩm thời trang của mình bao gồm cả phụ kiện để gây quỹ cho tổ chức từ thiện cải tạo mức sống của phụ nữ ở các nước phát triển. Năm 2009, cô cộng tác với Comme des Garcons cho ra đời dòng nước hoa riêng Daphne. Cô còn trở thành gương mặt đại diện của Akris trong năm này. Năm 2010, cô ngồi ghế giám khảo của giải thưởng thời trang Dorchester. Năm 2011, nhiếp ảnh gia Bryan Adams đưa hình ảnh của cô lên bìa tạp chí Zoo. Guinness còn là nàng thơ cho chuyên gia trang điểm hàng đầu François Nars và xuất hiện trong nhiều chiến dịch của ông. Nhiếp ảnh gia nổi tiếng Steven Klein chọn cô  lên bìa trong hai ấn phẩm Vouge ý. Cô cũng làm mẫu cho bộ ảnh nổi tiếng Daphne Guinnes in Water của David LaChapelle. Daphne Guinness chính là biểu tượng rực rỡ của thời trang, là hiện thân của ý tưởng đẹp, cá tính, quyết liệt và nổi bật với phong cách cá nhân hiếm có. Hiện nay, nữ tỷ phú này luôn làm cho công chúng phải kinh ngạc với những dự án nghệ thuật độc đáo.