Từ một nhân viên văn phòng đến quyết định tham gia hành trình marathon “4 Deserts Grand Slam” trong vòng một năm, hẳn chế độ tập luyện của chị phải rất khắc nghiệt?

Khi muốn chinh phục thử thách vượt qua bốn sa mạc nóng nhất, khô nhất, nhiều gió và lạnh nhất thế giới, tôi đã nhờ đến sự trợ giúp của các huấn luyện viên, bác sĩ phòng khám xương khớp ACC và tìm đọc, tham khảo thêm tài liệu. Vì chỉ có mình mới là người hiểu rõ cơ thể mình nhất, nên cần kết hợp cả sự hỗ trợ từ bên ngoài và kiến thức tự thân tìm tòi để thiết kế chương trình luyện tập phù hợp. Lúc mới bắt đầu tập, tôi thường chạy đường dài ngoài trời suốt 12 tiếng mỗi ngày  để luyện sức bền và tập cho chân chịu lực hoạt động mạnh. Nhưng khi đã xây dựng được nền tảng sức khỏe rồi thì tôi chuyển sang tập một cách khoa học hơn tại phòng gym cùng huấn luyện viên. Một tiếng tập gym đúng cách có tác dụng bằng 5 tiếng tự tập bên ngoài, giúp gia tăng toàn diện cả sức khỏe, tốc độ và sức bền hiệu quả và tiết kiệm thời gian. Trong 6 tiếng tại phòng tập mỗi ngày, tôi kết hợp nhiều bộ môn khác nhau: nâng tạ, đạp xe, leo cầu thang,… để giúp cơ bắp toàn thân phát triển đồng đều chứ không chỉ tập trung mỗi đôi chân. Đặc biệt tôi còn tập yoga để tăng độ dẻo dai và rèn luyện sự chuyển động của xương khớp, giúp cơ bắp phục hồi nhanh, máu tuần hoàn tốt hơn và cơ thể linh hoạt hơn.

Khi bị chấn thương, chị chữa trị và phục hồi như thế nào để tiếp tục chặng đua?

Tôi đến phòng khám xương khớp ACC để bác sĩ điều trị bằng cách châm cứu, dùng sóng laser, siêu âm,… và nghỉ ngơi đến khi cơ thể đủ thời gian phục hồi. Khi tập lại thì tập nhẹ trước rồi tăng cường độ lên từ từ. Quan trọng nhất là phải lắng nghe cơ thể của mình. Sau các bài tập nặng tôi thường làm các động tác giãn cơ (stretching), luân phiên chườm nóng và chườm đá cho máu huyết lưu thông, dùng ống lăn để massage chỗ cơ bị thắt nút hay đóng cục. Thời gian đó tôi chú ý ăn thêm nhiều đạm và ngủ đủ giấc.

ELLE Interview

Nhà thiết kế Li Lam: Cái đẹp là thuốc an thần cho tất cả mọi người

Chị có thể chia sẻ chế độ dinh dưỡng tốt cho  sức khỏe và phù hợp với việc tập luyện?

Nhiều người nghĩ vận động viên phải ăn ít tinh bột, nhưng thật ra khẩu phần ăn của tôi khá đồng đều: khoảng 30-40% tinh bột, 30% đạm, còn lại là chất béo. Nhưng tôi chỉ ăn tinh bột tốt như khoai lang, bánh mì đen và chất béo tốt như Omega, trái bơ và các loại hạt. Tôi kiêng hoàn toàn chất béo xấu (đồ rán, bim bim,…) và tinh bột trắng, hay còn gọi là tinh bột đơn giản (cơm, bún, phở,…) vì chúng vào máu nhanh làm tăng lượng đường dễ gây béo phì. Ăn kiêng chưa đủ, còn phải ăn sạch. Mỗi người sẽ có một nhu cầu ăn sạch khác nhau, ví dụ như cơ thể của tôi khi ăn đồ mặn nêm nhiều mắm, muối sẽ bị tích nước. Bây giờ tôi chọn quán ăn với hai tiêu chí,  đầu tiên thức ăn phải sạch, không có tinh bột trắng, mì chính và gia vị, thứ hai là phải nhiều chất xơ, đủ chất béo và đảm bảo protein. Tôi ưu tiên ăn nhiều cá, rau củ, hạn chế gia vị, chỉ ăn đồ luộc, không ăn đồ chiên, xào. Quả bơ, thanh long và các loại hạt là món ăn nhẹ rất tốt vì chúng giàu chất béo tốt và chất chống ôxy hóa.

Tôi ăn một bữa thật chất lượng 8-9 tiếng trước khi tập để cơ thể có thời gian tiêu hóa chúng thành năng lượng. Trước khi tập một tiếng tôi nạp tinh bột tốt bằng một củ khoai lang. Sau khi tập 30-90 phút tôi nạp thêm đạm và tinh bột tốt vì đó là thời gian cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất để chuyển hóa thành cơ. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, tôi còn uống bổ sung bột protein, viên Amino Axit, viên BCAA và viên vitamin tổng hợp giúp xây dựng cơ bắp. Kết quả rõ rệt là cơ thể rắn chắc hơn, khỏe hơn và giảm được thành phần mỡ. Gần đây tôi mới bắt đầu uống thêm collagen để tốt cho khớp và viên tảo xoắn spirulina giúp đẹp da, chống lão hóa.

Việc chăm sóc da và làm đẹp của một nữ vận động viên cần chú trọng điều gì nhất?

Tôi nghĩ chỉ cần bạn kiên nhẫn chăm sóc cơ thể ngay từ bây giờ, đến lúc có tuổi sẽ không phải  cuống quýt lên lo lắng.

ELLE Interview

Quán quân VNTM 2016 Ngọc Châu - Dám làm những điều chưa từng

Chống nắng

Hồi trẻ tôi thích phơi nắng nhiều cho da càng hoạt động ngoài trời thì không thể lơ là việc chống nắng được. Tia UV sẽ làm da lão hóa, nhăn nheo, thậm chí gây ung thư. Mỗi khi đi chạy tôi thường bôi kem chống nắng toàn thân, mặc áo dài, quần dài và đội nón. Bạn không cần lo sẽ bị cảm nắng, khi tôi tham gia các cuộc thi marathon quốc tế đã gặp nhiều phụ nữ đạo Hồi mặc trang phục che kín người vẫn hoàn thành tốt chặng thi, truyền cảm hứng cho rất nhiều phụ nữ ở các quốc gia Trung Đông.

Dưỡng da

Ngày xưa tôi rất lười chăm sóc da, đi tập về chỉ rửa mặt qua loa bằng nước. Kết quả thật sự đáng sợ: mồ hôi, bụi bặm làm bít lỗ chân lông và khiến mặt tôi nổi đầy mụn suốt một thời gian dài. Bây giờ mỗi lần đi tập về tôi rửa mặt và tẩy tế bào chết bằng bọt biển cho thật sạch. Việc dùng máy rửa mặt 2 lần/tuần cũng giúp ngăn ngừa mụn ẩn do tắc lỗ chân lông. Mỗi tuần tôi sẽ đắp mặt nạ đất sét chiết xuất ôliu của Vedette 2-3 lần để lớp da chết bong ra hết, sau đó đắp dưa leo để làm dịu và dưỡng ẩm da. Đắp mật ong 20 phút trước khi ngủ và sau khi thức dậy cũng giúp ngăn ngừa mụn. Làn da cũng như cơ thể, phải được chăm sóc và có thời gian nghỉ ngơi mới phục hồi nhanh được.

Sản phẩm làm đẹp yêu thích

Tôi thích dùng những sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, lành tính như mặt nạ đất sét Vedette, kem nền Nars Foundation, kem chống nắng cho cơ thể Banana Boat và kem chống nắng cho da mặt La Roche Posay – một hãng dược mỹ phẩm dành cho da nhạy cảm. Nước hoa yêu thích của tôi là Decadence của Marc Jacobs với mùi hương mạnh mẽ và gợi cảm.

Chăm sóc tóc

Khí hậu ở sa mạc Atacama khô cằn nhất thế giới đã làm da đầu tôi bị rất nhiều gàu. Từ đó tôi luôn chú ý giữ cho độ ẩm của da đầu được cân bằng. Sau khi sử dụng qua nhiều sản phẩm, dầu gội hợp với tóc tôi nhất là Pantene và kem ủ phục hồi tóc tốt nhất là Dove. Chính mình phải nhận ra cái nào là tốt nhất cho bản thân chứ không chỉ tin vào các thương hiệu đắt tiền. Một bí quyết nhỏ nữa là trước khi bơi tôi sẽ bôi dầu dừa để bảo vệ tóc khỏi bị khô bởi nắng, gió và nước chlorine.

Khi cơ thể bị đẩy đến giới hạn cuối cùng, nhiều người đã lựa chọn bỏ cuộc, làm cách nào chị vượt qua được?

Giới hạn thể chất có thể đối phó được hết, khó nhất vẫn là giới hạn tâm lý. Đặt ra mục tiêu to lớn như vậy nên khi tôi đến phòng gym để tập với HLV, tôi cũng tự ti vì ai cũng nghĩ đáng ra tôi phải to cao, chắc khỏe hơn thế. Nhưng bạn phải học cách gạt đi những suy nghĩ tiêu cực, hãy nhớ rằng ai cũng có những bước đầu tiên, ai cũng phải bắt đầu từ điểm xuất phát. Tôi thường chia nhỏ mục tiêu ra, thay vì muốn giảm 30-40 cân thì nghe nản quá, bạn hãy bắt đầu 2 cân trước rồi 5 cân. Cơ thể đau thì giảm cường độ tập lại, bắt đầu từ những bước nhỏ, tăng dần dần cấp độ và tốc độ. Chia nhỏ những cái mình cần làm để mỗi lần hoàn thành một chặng mình cảm thấy vui mừng và tự tin để tiến tới.

Cộng đồng cũng là yếu tố quan trọng. Bạn đi tập mà cảm thấy lạc lõng hay bản thân yếu kém quá sẽ dễ bỏ cuộc. Nên đi tập cùng bạn bè để được hỗ trợ và động viên. Những lúc nản lòng muốn bỏ cuộc mà nghĩ đến bao công sức bạn đã bỏ ra giúp, mình phải tiếp tục cố gắng. Đây là những nguyên tắc mà tôi áp dụng trong việc tập luyện cũng như trong cuộc sống.