5 món ăn Hàn Quốc kinh điển bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà

Bài viết của
Xuất bản: | Chỉnh sửa: 28/11/2017 23:27:01

Thử thay đổi thực đơn hàng ngày bằng những món ăn kinh điển đến từ Hàn Quốc xem sao nhé!

Khám phá bí quyết làm đẹp da từ món ăn Hàn Quốc
Theo chân những cô nàng Hàn Quốc để học bí quyết làm đẹp da từ những món ăn dinh dưỡng truyền thống.

Có bao giờ bạn cảm thấy bụng mình “biểu tình” khi các diễn viên trong một bộ phim Hàn Quốc đang thực hiện bữa tối cho gia đình? Thật vậy, văn hóa ẩm thực trên phim là một nguồn cảm hứng bất tận cho những ai yêu thích thưởng thức món ngon vật lạ. Thế nhưng, biết đến bao giờ mới có thể “ăn hết thế giới” khi nhiều điều kiện không cho phép? Đừng lo, các món ăn Hàn Quốc cơ bản vốn không tốn quá nhiều thời gian, dễ thực hiện mà lại mang đến hương vị tuyệt vời. Không nhất thiết phải đặt chân đến xứ sở kim chi, bạn vẫn có thể tự “mày mò” chế biến những món ăn sau:

Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc tại JW Marriott Hà Nội
Từ ngày 14 đến 28 tháng 11, thực khách sẽ có cơ hội khám phá những hương vị đậm đà của xứ sở Kim Chi trong “Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc” tại nhà hàng...

1. Bibimbap

Bibimbap là cái tên không còn quá xa lạ đối với ai yêu mến nền ẩm thực Hàn Quốc. Sự kết hợp giữa cơm trắng, các loại rau củ và trứng sẽ mang đến cho người dùng cảm giác no lâu nhưng cũng không quá nặng bụng. Những người vốn quen với khẩu phần ăn hàng ngày luôn có thịt đỏ có thể thêm vào thịt heo hoặc bò xắt lát vừa miệng. Thêm một chút tương ớt Hàn Quốc để món ăn trông hấp dẫn và ngon miệng hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vào món ăn bất cứ nguyên liệu nào mà bản thân cảm thấy yêu thích để có một tô bibimbap ngon đúng nghĩa.

2. Hotteok

Thoạt nhìn, chúng ta sẽ lầm tưởng chúng là bánh pancake của Mỹ, nhưng thật ra hương vị của món ăn Hàn Quốc này có khả năng cao sẽ “chiếm ngôi” người anh em họ xa cách kia. Vốn được biết đến là món ăn đường phố đặc trưng tại xứ sở kim chi, Hotteok sẽ là sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn vừa muốn nhâm nhi một chiếc bánh ngọt vừa bát phố tại đất nước này. Thế nhưng, nếu chưa có cơ hội được đến thăm đất nước Hàn Quốc, liệu chúng ta có cơ hội được thưởng thức chúng không? Cùng các nguyên vật liệu sau đây, bạn sẽ dễ dàng tận hưởng mùi vị của chiếc bánh này ngay trong chính ngôi nhà của mình.

3. Bungeoppang

Bạn có còn nhớ hình ảnh anh chàng Lee Min Ho trong Huyền thoại biển xanh lặn lội đi mua những chiếc bánh cá xinh xắn cho cô nàng người cá của mình hay không? Đây là một món ăn Hàn Quốc đặc biệt xuất hiện vào mùa Đông, khi bạn ra đường và cảm thấy khí trời quá lạnh, một chiếc bánh đậu xanh ấm nóng sẽ có thể “cứu nguy” cho dạ dày của bạn. Sẽ còn gì tuyệt vời hơn khi cầm chiếc bánh Bungeoppang trên tay, tận hưởng không khí Giáng Sinh đang gần kề và đặc biệt hơn đối với các cô nàng “mọt phim”, bạn đang cùng thưởng thức món ăn thú vị này cùng minh tinh màn ảnh Jun Ji Hyun đấy.

4. Kimchi Stew

Có lẽ đây là món ăn Hàn Quốc quá phổ biến với hầu hết tất cả chúng ta. Không ngạc nhiên khi Hàn Quốc được mệnh danh là “xứ sở kim chi” khi họ có hàng trăm loại kim chi khác nhau và gần như không một bữa ăn nào có thể thiếu vắng món ăn kinh điển này. Trong thời tiết se lạnh dịp cuối năm, sẽ thật tuyệt vời nếu chúng ta có thể thưởng thức một bát cơm trắng cùng nồi canh kim chi nghi ngút khói. Thế nhưng, hãy chắc rằng dạ dày của bạn đủ khoẻ để tiếp nhận món ăn này.

5. Kimbap

Chắc hẳn những cuộn cơm rong biển sẽ luôn là món ăn bạn có thể nghĩ ngay đến khi nhắc đến các món ăn Hàn Quốc. Vẫn là lớp cơm trắng dẻo quen thuộc nhưng thay vì được trộn đều trong tô như với Bibimbap, Kimbap sẽ được cuốn bằng một lớp rong biển khô với thành phần thường là trứng, một số loại rau củ như cà rốt, dưa leo, rau và xúc xích.

Nhóm thực hiện

Lược dịch: Đào Dreamer (Nguồn Tạp chí Phái đẹp ELLE/Soompi)

Bài viết liên quan

Bí quyết sống