Trong những ngày Hè oi ả, không gì sảng khoái bằng việc thưởng thức một miếng dưa lưới mát lạnh, ngọt dịu và mọng nước. Nhưng đằng sau hương vị dễ chịu ấy, dưa lưới còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà có thể bạn chưa từng ngờ tới. Mời bạn cùng ELLE khám phá 6 công dụng nổi bật của loại quả tươi mát này để tận dụng trọn vẹn những giá trị tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng.

Giá trị dinh dưỡng của dưa lưới

Nhiều người thắc mắc dưa lưới bao nhiêu calo? Theo USDA, 177g dưa lưới cắt nhỏ (tương đương 1 chén nhỏ) chứa khoảng 60 calo. Mức năng lượng thấp nhưng giàu vitamin và khoáng chất, rất phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh. Loại quả này còn cung cấp:

• 0,34 g chất béo (trong đó 0,09 g bão hòa)
• 14,44 g carbohydrate, gồm 1,6 g chất xơ và 13,91 g đường tự nhiên
• 1,49 g protein
• 28 mg natri
• 473 mg kali
• 299 µg vitamin A (RAE)
• 65 mg vitamin C

Nhờ bảng thành phần “vàng”, dưa lưới trở thành lựa chọn lý tưởng để bổ sung vitamin và khoáng chất từ thiên nhiên, phù hợp với nhiều chế độ ăn, kể cả khi bạn đang giảm cân hoặc trong thai kỳ.

Công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ

1. Bảo vệ thị lực – một trong những lợi ích dưa lưới đáng chú ý nhất

Theo chuyên gia dinh dưỡng Bronwyn Eisenhauer, việc bổ sung dưa lưới vào chế độ ăn hằng ngày có thể mang lại nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì sức khỏe đôi mắt.

Loại trái cây này chứa dồi dào beta-carotene, vitamin A, vitamin C, cùng lutein và zeaxanthin. Đây là các hợp chất chống oxy hóa đã được chứng minh có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, ô nhiễm và quá trình lão hóa. Đặc biệt, lutein và zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa thoái hóa điểm vàng. Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị lực ở người lớn tuổi.

Đây chính là một trong những lợi ích dưa lưới nổi bật nhất, đặc biệt đối với những ai làm việc lâu trước màn hình hoặc sinh sống ở môi trường đô thị nhiều tác nhân gây hại cho mắt.

2. Kiểm soát cân nặng một cách nhẹ nhàng và tự nhiên

Vị ngọt thanh cùng độ mọng nước khiến dưa lưới trở thành món ăn vặt lý tưởng trong những ngày cần “giữ dáng mà vẫn muốn ăn ngon”. Với chỉ khoảng 60 calo trong 1/4 quả và hơn 90% là nước, loại trái cây này giúp làm dịu cơn đói hiệu quả. Nhưng dưa lưới không tạo cảm giác nặng bụng hay thừa năng lượng.

Khi theo đuổi chế độ ăn kiêng, cơ thể dễ thiếu hụt dưỡng chất, mất sức, thậm chí rối loạn tiêu hoá. Một trong những lợi ích đáng kể của dưa lưới là cung cấp lượng vitamin và khoáng chất vừa đủ như vitamin C, kali, folate. Chúng giúp duy trì năng lượng, làn da tươi tắn và cảm giác no tự nhiên. Không cần ép buộc hay tính toán calo quá khắt khe, chỉ cần một vài miếng dưa lưới trong ngày, bạn đã có thể chăm sóc vóc dáng theo cách nhẹ nhàng nhất.

>> Xem thêm:

Lợi ích của bưởi trong việc làm sáng da, giảm cân và cách sử dụng

5 công thức làm đẹp từ bột sắn dây cho da sáng mịn tại nhà

Khám phá 7 công dụng tuyệt vời của quả vải với sức khỏe và sắc đẹp

3. Cải thiện hệ tiêu hoá

Một trong những lợi ích dưa lưới đáng chú ý là khả năng hỗ trợ tiêu hóa một cách tự nhiên và lành tính. Với hàm lượng chất xơ vừa phải, loại quả này giúp tăng nhu động ruột, làm dịu dạ dày và hỗ trợ cải thiện các triệu chứng như đầy hơi, ợ nóng. Những khó chịu thường gặp trong nhịp sống hiện đại.

Không những thế, dưa lưới còn thuộc nhóm thực phẩm không chứa FODMAPs – loại carbohydrate khó tiêu thường gây ra các vấn đề ở người có hội chứng ruột kích thích (IBS). Chính vì vậy, dưa lưới được xem là lựa chọn nhẹ nhàng và an toàn cho cả những hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Chỉ cần hai miếng dưa lớn cũng có thể cung cấp khoảng 1.8g chất xơ, tương đương gần 8% nhu cầu chất xơ mỗi ngày. Một con số lý tưởng để bắt đầu ngày mới một cách thanh lọc và dễ chịu.

4. Bảo vệ sức khoẻ tim mạch 

Một nghiên cứu công bố trên American Journal of Clinical Nutrition (2011) chỉ ra rằng dưa lưới có lợi ích hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Với hàm lượng kali cao và natri thấp, loại quả này có tác dụng điều hòa huyết áp, thư giãn mạch máu và giảm áp lực lên hệ tim mạch, từ đó góp phần giảm nguy cơ đột quỵ.

Cụ thể, một chén dưa lưới cắt nhỏ (khoảng 177g) cung cấp khoảng 473mg kali, tương đương gần 10% nhu cầu hằng ngày. Bổ sung loại trái cây này đều đặn có thể hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu, phù hợp với chế độ ăn DASH. Đây là mô hình ăn uống khoa học được khuyến nghị để phòng ngừa tăng huyết áp.

“Khi thưởng thức dưa lưới vào bữa sáng hoặc như một món ăn nhẹ, bạn đang áp dụng một phần chế độ ăn DASH – chiến lược dinh dưỡng khoa học phòng ngừa tăng huyết áp và bảo vệ sức khoẻ tim mạch”, chuyên gia dinh dưỡng Ginger Hultin chia sẻ.

5. Làm đẹp da từ bên trong – lợi ích dưa lưới được phái đẹp yêu thích

Với 150g dưa cung cấp 65% nhu cầu vitamin C hàng ngày, dưa lưới mang lại lợi ích tuyệt vời cho làn da. Theo nghiên cứu từ Khoa Da liễu, Đại học Y khoa Mysore năm 2010, vitamin C thúc đẩy tăng sinh collagen, cải thiện độ đàn hồi cho da, ngăn ngừa nếp nhăn và vết chân chim.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong dưa lưới giúp trung hòa gốc tự do. Thủ phạm gây lão hóa sớm và xỉn màu da. Đây là một trong những lợi ích dưa lưới đặc biệt được phái đẹp quan tâm, nhất là khi cần chăm sóc da theo hướng từ bên trong, an toàn và bền vững. Ngoài ra, hợp chất axit folic trong dưa còn có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh chàm và vảy nến hiệu quả.

6. Tốt cho sức khoẻ thai kỳ

Trong mỗi 200g dưa lưới có khoảng 60 microgram folate, hay còn gọi là vitamin B9 – một dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe thai kỳ. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), folate là yếu tố cần thiết để sản xuất tế bào máu khỏe mạnh và hình thành ống thần kinh – cấu trúc phát triển thành não bộ và tủy sống của thai nhi. Để đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh, thai phụ cần bổ sung ít nhất 400 microgram folate mỗi ngày. Vì vậy, việc bổ sung dưa lưới vào chế độ ăn sẽ đáp ứng nhu cầu folate dễ dàng hơn.