Trong cuộc sống ngày nay, việc nhâm nhi một tách cà phê mỗi sáng đã trở thành thói quen không thể thiếu đối với nhiều người. Khác với hạt cà phê thông thường, cà phê xanh không qua quá trình rang nên vẫn còn giữ nguyên vẹn được chất chống ôxy hoá tự nhiên. Hãy cùng ELLE tìm hiểu những tác dụng của hạt cà phê xanh với sức khoẻ nhé.

Giàu chất chống Ôxy hoá

Cà phê xanh là loại hạt giàu chất chống ôxy hoá, giúp hạn chế quá trình ảnh hưởng của các gốc tự do hoạt động trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu cho rằng hạt cà phê xanh chưa qua quá trình rang sẽ chứa hàm lượng cao chất Chlorogenic Acid (CGA), giúp điều hoà lượng glucose có trong máu và hạn chế quá trình lão hoá của da.

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Chất Chlorogenic Acid có trong cà phê xanh còn là hoạt chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm thiểu lượng glucose phóng thích từ gan đi vào trong máu. Khi glucose trong máu giảm đi, cơ thể sẽ lấy năng lượng từ lượng mỡ được lưu trữ để tiếp tục duy trì hoạt động. Do đó, hạt cà phê xanh nguyên chất sẽ làm tăng khả năng tiêu thụ chất béo dự trữ trong cơ thể, và giúp chúng ta giảm được lượng mỡ thừa.

Bí quyết khỏe và đẹp

Danh sách 20 loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Đốt cháy lượng mỡ thừa

Hạt cà phê xanh chứa hàm lượng lớn tảo bẹ giúp duy trì lượng dinh dưỡng có trong cơ thể. Cùng với hoạt chất Chlorogenic Acid sẽ hỗ trợ cơ thể đốt cháy lượng chất béo và calo ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng.

Nếu như bạn lúc nào cũng trong tình trạng thèm ăn, thì cà phê xanh thực sự là một “cứu cánh” hữu hiệu. Bằng cách kìm hãm lại sự thèm ăn giúp chúng ta kiểm soát lại lượng thức ăn đi vào cơ thể.

Bí quyết khỏe và đẹp

9 bài tập giảm cân tại nhà dễ dàng mà hiệu quả bất ngờ

Giải pháp cho bệnh tiểu đường

Cà phê xanh còn có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2 hiệu quả. Chiết xuất từ hạt cà phê xanh làm giảm lượng đường trong máu, cùng với khả năng làm giảm cân vốn có sẽ giúp ích được cho các bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Giảm ảnh hưởng của cholesterol xấu

Low-Density Lipoprotein (LDL) là một loại cholesterol không tốt cho cơ thể, vì LDL là nguyên nhân gây ra chứng rối loạn tim mạch và có thể dẫn đến ngừng tim. Trong khi nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, tiêu thụ hạt cà phê xanh thường xuyên sẽ làm giảm ảnh hưởng tác động của LDL và có thể ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến tim.

Thúc đẩy tuần hoàn máu

Huyết áp cao sẽ dẫn đến một số căn bệnh nguy hiểm như đột quỵ, suy tim, suy thận mãn tính… May mắn thay, nhiều nghiên cứu cho thấy cà phê xanh chứa hàm lượng cao aspirin, giúp hạn chế việc các tiểu cầu kết dính với nhau trên các mạch máu. Kết quả là các mạch máu sẽ không bị xơ cứng, và mạch máu sẽ lưu thông trơn tru hơn.

Ảnh: Unsplash.

Thanh lọc cơ thể

Cà phê xanh chứa chất detox tự nhiên giúp làm sạch độc tố khỏi gan, cholesterol xấu, cặn bã trong cơ thể… Khi gan được thanh lọc, chức năng của gan sẽ hoạt động tốt hơn giúp nâng cao việc trao đổi chất và cải thiện sức khoẻ tổng thể.

Thúc đẩy năng lượng

Hạt cà phê xanh chứa hàm lượng cao chất caffeine, giúp chúng ta luôn tràn đầy năng lượng. Một tách cà phê xanh sẽ giúp chung ta luôn tỉnh táo, và đầy hưng phấn cho mỗi ngày mới.

Các độc giả của ELLE có thể thử chuyển sang dùng cà phê xanh thay vì cà phê rang thông thường để trải nghiệm những lợi ích này nhé!