9 loại thực phẩm giúp bạn giữ ấm cơ thể mùa Đông

Vào mùa Đông, bạn có thể giữ ấm cơ thể qua ăn uống. Từ gừng dịu nhẹ giúp tán hàn, táo đỏ bổ khí tăng năng lượng, đến mè đen giàu dưỡng chất… những thực phẩm này không chỉ hỗ trợ cải thiện tay chân lạnh và thể trạng suy nhược, mà còn giúp tăng cường miễn dịch và mang lại sắc da hồng hào. Hãy cùng ELLE tìm hiểu qua bài viết sau.

Táo đỏ

Táo đỏ là thực phẩm quen thuộc và giàu dưỡng chất trong mùa Đông. Bạn có thể dùng riêng hoặc kết hợp trong các món như canh gà, chè ngọt, đều thơm ngon và dễ dùng. Táo đỏ giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng bổ huyết, an thần, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tình trạng da xanh xao và mất ngủ, đặc biệt có lợi cho phụ nữ. Bên cạnh đó, táo đỏ còn giúp thúc đẩy tiêu hóa, hỗ trợ thải độc, đồng thời góp phần chăm sóc sức khỏe đường ruột và dạ dày.

Kỷ tử

Kỷ tử là một trong những thực phẩm bổ khí, làm ấm cơ thể quen thuộc. Loại quả này sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, đặc biệt có lợi cho gan và thị lực. Việc sử dụng kỷ tử thường xuyên giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, kỷ tử còn hỗ trợ tuần hoàn máu và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Cách dùng phổ biến nhất là cho kỷ tử vào canh hoặc cháo, với vị ngọt nhẹ, dễ ăn và phù hợp với nhiều người.

Nhãn nhục

Nhãn nhục chứa carotenoid, các vitamin nhóm B, C, E cùng nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho, sắt, magie và kali. Dù kích thước nhỏ, nhãn nhục lại có giá trị dinh dưỡng cao và từ lâu đã được xem là thực phẩm bồi bổ, phục hồi sức khỏe. Loại quả này đặc biệt phù hợp với người gặp tình trạng đau bụng kinh, thiếu máu, tay chân lạnh, đồng thời cũng là thành phần quen thuộc trong các món ăn giúp phụ nữ phục hồi sau sinh.

Hạt dẻ

Nhắc đến hương vị đặc trưng của mùa Thu Đông, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hạt dẻ. Không chỉ thơm bùi, ngọt nhẹ, hạt dẻ còn là loại hạt giàu giá trị dinh dưỡng. Theo Đông y, hạt dẻ có tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, giúp cải thiện các triệu chứng như tiêu chảy, chán ăn do tỳ vị suy yếu. Bên cạnh đó, hạt dẻ còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, góp phần giảm huyết áp, rất phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn mùa Đông nhằm làm ấm và nuôi dưỡng cơ thể.

Gừng

Gừng có tác dụng tán hàn, giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và hỗ trợ ra mồ hôi, rất thích hợp để dùng trong mùa lạnh. Khi bị cảm nhẹ hoặc sốt, gừng còn giúp cơ thể toát mồ hôi, hỗ trợ đẩy nhanh quá trình hồi phục. Ngoài ra, gừng cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm buồn nôn và khó chịu dạ dày. Bạn có thể thêm gừng vào các món hầm, nấu chè gừng ngọt ấm, hoặc pha trà gừng, vừa dễ uống vừa giúp làm ấm cơ thể hiệu quả.

Thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa Đông: Mè đen

Mè đen (vừng đen), đặc biệt dưới dạng cao mè đen, là món ăn quen thuộc trong mùa Đông và cũng là lựa chọn lý tưởng để làm ấm cơ thể. Theo Đông y, mè đen có tác dụng bổ thận, dưỡng huyết và tốt cho tóc. Bên cạnh đó, hàm lượng dầu tự nhiên dồi dào giúp dưỡng ẩm da, hạn chế tình trạng khô nẻ do thời tiết lạnh, trong khi chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Đây là nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến, vừa ngon miệng vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đậu đen

Đậu đen giàu protein và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng ổn định trong những tháng lạnh. Theo quan niệm Đông y, đậu đen còn có tác dụng bổ thận, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng chất xơ cao trong đậu đen cũng góp phần cải thiện tiêu hóa và chăm sóc sức khỏe đường ruột. Dù dùng trong các món canh hay món tráng miệng, đậu đen đều dễ ăn và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa đông: Quế

Không chỉ sở hữu hương cay ấm đặc trưng, quế còn chứa hoạt chất cinnamaldehyde, có tác dụng làm tăng nhiệt độ cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó hỗ trợ chống lại cảm lạnh hiệu quả. Việc thêm quế vào đồ uống nóng hoặc món ăn ngọt mùa Đông vừa giúp tăng hương vị, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Khoai lang

Khoai lang giàu carbohydrate, cung cấp nguồn năng lượng bền bỉ trong những ngày trời lạnh. Bên cạnh đó, loại củ này còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C và chất xơ, giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột và cải thiện tiêu hóa. Bạn có thể chế biến khoai lang theo nhiều cách như nướng, nấu cháo khoai lang hoặc thêm vào các món tráng miệng, vừa ngon miệng vừa dễ ăn trong mùa Đông.

---

Xem thêm:

•Tử vi ngày 19/12/2025: 5 con giáp gặp nhiều may mắn nhất trong ngày

•Đánh thức mùa Đông bằng những chiếc quần sắc màu

•4 cung hoàng đạo dễ mù quáng vì tình yêu

---