Thưởng thức tinh hoa ẩm thực châu Âu từ bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon

Bài viết của
Xuất bản: | Chỉnh sửa: 11/01/2019 11:11:04

Khách sạn Hôtel des Arts Saigon, thành viên MGallery vinh dự đón tiếp Đầu bếp người Đức trẻ tuổi nhất đạt danh hiệu sao Michelin – Michael Dyllong đến nhà hàng Social Club (tầng 23), từ ngày 16/1 – 18/1/2019.

Đồng hành cùng bếp trưởng khách sạn Hôtel Des Arts Saigon Egidio Latorraca, đầu bếp tài năng Michael sẽ giới thiệu đến thực khách những trải nghiệm tuyệt vời của nền ẩm thực phương Tây.

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon

Bếp trưởng Michael Dyllong thành danh khá sớm trong sự nghiệp làm bếp của mình. Anh đạt được danh hiệu Á Quân trong cuộc tranh tài Các Đầu Bếp Trẻ Thế Giới năm 2011 khi anh mới ở độ tuổi 25-26. Không lâu sau Michael lại tỏa sáng trong cuộc thi các Tài Năng Trẻ năm 2014 tổ chức bởi Gault et Millau (đây là một tổ chức của Pháp chuyên đánh giá các nhà hàng danh tiếng, được thành lập bởi hai nhà bình luận ẩm thực nổi tiếng Henri Gault và Christian Millau từ năm 1965.

Thang điểm đánh giá sẽ chạy từ 1 đến 20 điểm là điểm cao nhất. Chỉ những nhà hàng có số điểm trên 10 mới có vinh dự nằm trong danh sách nhà hàng tiêu biểu đạt tiêu chuẩn của Gault et Millau. Tiêu chí đánh giá dựa trên chất lượng món ăn, dịch vụ, giá cả và cả không khí mà nhà hàng mang đến cho khách hàng của mình nữa.

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 2

Vào năm 2015, nhà hàng Palmgarden (tọa lạc ở thành phố Dortmund, Đức, cũng là quê hương của Michael) do Michael làm bếp trưởng đã đạt danh hiệu 1 sao Michelin và 15 điểm chất lượng do Gault Millau trao tặng. Tất cả những thành tựu trên đã biến Michael Dyllong thành một trong những tài năng trẻ tuổi nhất có nhà hàng được trao tặng danh hiệu Michelin trên thế giới.

Nhân dịp lần đầu tiên đến Việt Nam lần này, bếp trưởng trẻ tuổi tài năng Michael sẽ kể câu chuyện về thế giới hương vị của ẩm thực Đức quê anh qua những thực đơn độc đáo tại nhà hàng Social Club, tầng 23.

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 3

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 4

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 5

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 10

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 9

Để mùa lễ hội thêm phần trọn vẹn cùng khách sạn Hôtel des Arts Saigon
Cùng Hôtel des Arts Saigon chào đón một mùa lễ hội thật đáng nhớ và nhiều kỷ niệm cùng một chuỗi sự kiện hấp dẫn. Không thể không kể đến cuộc du...

Thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm một cuộc hành trình khám phá ẩm thực thú vị bao gồm:

16/1/2019

Lớp dạy nấu ăn (thời gian học 2 tiếng từ 10h sáng)

1.188.000 VNĐ++ một học viên

(giá bao gồm 4 món học kèm rượu và bữa trưa)

Chef Table (từ 7h tối)

5.000.000 VNĐ++ một khách (giá bao gồm thực đơn 7 món kèm rượu)

17 & 18/1/2019

Bữa tối thượng hạng (từ 7h tối)

3.388.000 VNĐ++ một khách (giá bao gồm thực đơn 6 món kèm rượu)

Thông tin đặt bàn xin vui lòng liên hệ +842839898888 hoặc email h9231-fb6@accor.com

VỀ NHÀ HÀNG SOCIAL CLUB

Nằm ở tầng 23 của  khách sạn Hotel des Arts Saigon tại TP.HCM, Social Club không chỉ là nơi để thưởng thức quang cảnh Sài Thành lộng lẫy từ trên cao và ẩm thực Âu Châu tinh tế mà đây còn là nơi mang đến những trải nghiệm mang giá trị đẳng cấp và văn hóa.

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 11

 

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 13

Social Club là sự kết hợp hài hòa giữa nét lãng mạn và sang trọng của Châu Âu vào những năm 1930 và nét hiện đại của thế kỷ 21. Với tầm nhìn bao quát toàn cảnh Sài Thành lộng lẫy từ trên cao, Social Club đang dần khẳng định mình là một trong những điểm đến độc đáo nhất thành phố để cùng bạn bè thư giãn, thưởng thức các món Âu Châu tinh tế và nhấm nháp ly rượu vang hảo hạng trong bầu không khí đầy ấp sự lãng mạn. Đến với Social Club, những thực khách sẽ luôn có chung những trải nghiệm mang các giá trị của đẳng cấp và văn hóa.

bếp trưởng sao Michelin trẻ nhất tại Hôtel Des Arts Saigon 12

 

VỀ HÔTEL DES ARTS SAIGON, THÀNH VIÊN MGALLERY

Hôtel des Arts Sài Gòn, thành viên MGallery, được thiết kế cho những người thích đi du lịch và thích sống độc lập. Tọa lạc ngay trung tâm của Thành phố Hồ Chí Minh, khách sạn là nơi hòa hợp đầy tinh tế giữa nghệ thuật, phong cách và văn hóa địa phương. Với sự kết hợp giữa sự quyến rũ cổ điển thời Đông Dương và nét sang trọng mà chỉ những khách sạn dòng MGallery có, Hôtel des Arts Saigon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những du khách đang tìm kiếm một khách sạn mang đậm nét địa phương.

Đến với Hôtel des Arts Saigon, du khách như lạc vào không gian lãng mạn của một thời đã qua với nét quyến rũ cổ điển pha lẫn hiện đại trong từng chi tiết. Hãy thưởng thức ẩm thực tinh hoa và thư giãn tại Hôtel des Arts Saigon cùng với bạn bè và người thân: với các món ăn tinh hoa dân dã của Việt Nam tại Nhà hàng Saigon Kitchen, thưởng thức ẩm thực Âu Châu giản dị tại Nhà hàng và Rooftop Bar Social Club, đắm mình vào trong nền văn hóa địa phương tại Café des Beaux-Arts, ngắm nhìn thành phố bận rộn từ hồ bơi vô cực trên cao hoặc quên đi những muộn phiền thường ngày tại Le Spa des Artistes. Khách sạn Hôtel des Arts Saigon, thành viên MGallery sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.

__

Xem thêm

Trà chiều Chocolate tại Hôtel des Arts Saigon

Accorhotels hành động vì một thế giới xanh

Nhóm thực hiện

Nguồn: Tạp chí Phái đẹp ELLE

Bài viết liên quan

Nhà Hàng & Ẩm Thực