Từ ngày 21 đến 31 tháng 8 năm 2016, bạn sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn truyền thống đậm nét Cung đình trong lễ hội ẩm thực “Hương vị Huế” tại nhà hàng JW Café, khách sạn JW Marriott Hanoi cùng hai đầu bếp khách mời đến từ Huế.
Ngoài một nền văn hóa lâu đời, những tuyệt tác do con người xây dựng hay do thiên nhiên hào phóng ban tặng, người Pháp còn tự hào về một nền ẩm thực có một không hai trên thế giới…
Kaiseki là nghệ thuật cân bằng giữa hương vị, màu sắc và cách bài trí các nguyên liệu sử dụng trong món ăn Nhật Bản.
Hòa cùng không khí lễ hội Octoberfest sôi nổi, trong tháng 10 này, bếp trưởng khách sạn Silk Path Hanoi cho ra mắt những món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Đức, một nền ẩm thực phong phú với nhiều màu sắc khác nhau.
Tập đoàn Khách sạn và Khu nghỉ mát Starwood là một trong những tập đoàn khách sạn và công ty dịch vụ giải trí hàng đầu thế giới với gần 1200 khách sạn và khu nghỉ mát ở gần 100 quốc gia và 181400 nhân viên. Tên tuổi của tập đoàn Starwood gắn liền với 10 nhãn hiệu khách sạn và khu nghỉ mát danh tiếng như: St. Regis®, The Luxury Collection®, W®, Westin®, Le Méridien®, Sheraton®, Four Points® by Sheraton, Aloft®, Element® và Tribute Portfolio™.
Ẩm thực Singapore với sự giao thoa và kết hợp độc đáo giữa nhiều nền văn hóa khác nhau như Malay, Trung Hoa, Ấn Độ hay Tây Âu để tạo nên một bức tranh đầy màu sắc, có sức hút khó cưỡng đối với du khách.
Lần đầu tiên bếp truởng nổi tiếng được phong hai sao Michelin – Bruno Oger sẽ giới thiệu phong cách ẩm thực của mình tới thủ đô Hà Nội, tại nhà hàng Pháp Le Beaulieu trăm năm tuổi của khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội. Bruno Oger sẽ phục vụ các thực khách trong 1 tuần, từ ngày 26 tháng 2 đến 1 tháng 3, 2014.
Ngân Đình Sài Gòn mang đến cho thực khách trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Quảng Đông trong không gian sang trọng, đậm nét Trung Hoa trên cung đường Đồng Khởi danh giá.
Báo cáo The Future of Food 2026 của Marriott International hé lộ những xu hướng ẩm thực nổi bật, nơi sự thoải mái và hương vị bản địa đang mở ra một kỷ nguyên mới trong trải nghiệm ẩm thực.
Từ ngày 14 đến 28 tháng 11, thực khách sẽ có cơ hội khám phá những hương vị đậm đà của xứ sở Kim Chi trong “Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc” tại nhà hàng JW Café, khách sạn JW Marriott Hanoi cùng Bếp trưởng Hàn Quốc Allen Cha.
Nổi tiếng là một thiên đường của thực khách sành điệu, khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội mới đây chào đón tân Giám đốc Ẩm thực có 10 năm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn hàng đầu thế giới.
Sofitel Plaza Hà Nội giới thiệu những tiêu điểm ẩm thực và rượu vang đặc sắc trong tháng 10.
Lần đầu tiên tại Hà Nội, quý thực khách sẽ có cơ hội cùng trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp sao Michelin từ hai bếp trưởng, đầu bếp 3* Michelin Bruno Menard đến từ Pháp và đầu bếp Singapore 1* Michelin Cheung Sau Keung, chỉ có tại khách sạn JW Marriott Hanoi.
Những món ăn truyền thống của ẩm thực Nga có những nét đặc trưng rất tiêu biểu, chú trọng vào thành phần dinh dưỡng, cực kỳ đáng trải nghiệm.
Nhà hàng R&J của khách sạn The Reverie Saigon, địa điểm ẩm thực Ý đẳng cấp bậc nhất thành phố, sẽ giới thiệu một sự kiện đặc biệt như một phần trong chương trình "Những người yêu thích ẩm thực đỉnh cao của S. Pellegrino và Acqua Panna" vào hai đêm 13 và 14 tháng Sáu.
Trung Quốc là nơi quy tụ những nét văn hóa ẩm thực độc đáo nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nó. Có rất nhiều điều chúng ta đã lầm tưởng về nền ẩm thực của quốc gia đông dân bậc nhất thế giới.
Lần đầu tiên, 3 khách sạn InterContinental tại Việt Nam gồm InterContinental Tây Hồ Hà Nội, InterContinental Nha Trang và InterContinental Asiana Sài Gòn cùng tổ chức tuần lễ ẩm thực Ý do đầu bếp mang hàm sao Michelin Mateo Metullio trình diễn. Chương trình diễn ra vào ngày 14, 16 và 18/10/2014.
Từ ngày 19 tới 25 tháng 9, A Taste of Russia - Tuần lễ ẩm thực Nga đầu tiên tại Hà Nội sẽ diễn ra tại Café Promenade – Khách sạn Hà Nội Daewoo do Đại sứ quán Nga và Khách sạn Hà Nội Daewoo đồng tổ chức.
