Khách sạn Sheraton Hanoi rất hân hạnh giới thiệu Chương trình Ẩm thực Nhật Bản từ ngày 14 đến ngày 24 tháng 6, 2018 tại nhà hàng Oven D’or. Tổng Bếp Trưởng Nguyễn Công Chung sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản ấn tượng chưa từng có.

Từ 17 - 26/8/2018, thực khách sẽ có cơ hội ghé thăm “thiên đường ẩm thực Thái Lan” ngay giữa lòng thủ đô.

Tháng 3 này, khách sạn Pullman Vũng Tàu diễn ra những hoạt động ẩm thực hết sức thú vị.

Tháng này, Thực đơn trưa tại Square One giới thiệu đến cho thực khách đa dạng những món ăn hảo hạng. Thực khách có thể tận hưởng bữa trưa doanh nhân bên đối tác và đồng nghiệp trong không gian sang trọng, êm ái. Ẩm thực đặc biệt gồm có: hoành thánh phô mai chiên giòn, đùi vịt tẩm nướng, đùi gà hầm, phi lê cá chẽm nướng cùng hàng loạt các món ăn hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá.

Thứ 5 ngày 19 tháng 3 năm 2015, 1500 bữa tối sẽ được chuẩn bị tại các nhà hàng và Đại sứ quán Pháp trên khắp 5 châu lục trong sự kiện “Gout de France / Good France” (Nước Pháp tươi đẹp) - sự kiện nhằm giới thiệu và tôn vinh ẩm thực Pháp. Một số nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, Hội An và thành phố Hồ Chí Minh đã được chọn tham dự chương trình sẽ thực hiện một bữa tối đặc biệt "kiểu Pháp" cho khách hàng.

Đến với nhà hàng Crystal Jade Palace tại khách sạn JW Marriott Hanoi từ ngày 24 tới 28/10 này để trải nghiệm “Bữa Tối Michelin cùng Bếp Trưởng Chan Wing Kwong” theo một phong cách hoàn toàn mới – bữa tối kèm trà.

Lần đầu tiên, hội chợ mua sắm giao lưu văn hoá ẩm thực Thái Lan với các mặt hàng chất lượng và đa dạng có xuất xứ từ xứ sở chùa vàng sẽ được tổ chức tại Trung tâm mua sắm Robins - một trong những trung tâm mua sắm đẳng cấp hàng đầu Việt Nam - với tên gọi Robins Thái Expo.

Những người yêu ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Hàn Quốc sẽ có thêm một địa chỉ mới để lựa chọn trong tháng Ba này: “Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc” diễn ra tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi từ 25 đến 31 tháng Ba năm 2016 với sự tham gia của đầu bếp khách mời Sang Geun Bae đến từ khách sạn Holiday Inn GwangJu, Hàn Quốc.

Lễ hội ẩm thực và rượu vang “Beaujolais Nouveau” nổi tiếng của Pháp lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam ở khách sạn Pullman Hà Nội.

Nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực đầy tinh tế của Thủ đô Hà Nội, Tuần lễ Ẩm thực Hà Nội sẽ diễn ra tại khách sạn Hôtel des Arts Saigon.

“Lễ hội ẩm thực Nhật Bản” sẽ được tổ chức tại Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi từ 18-27/10/2013, với sự tham gia của Bếp trưởng Yasuhiro Ohara đến từ khách sạn ANA Crowne Plaza Fukuoka, Nhật Bản.

Mùa hè là thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu cuộc du ngoạn khắp các vùng miền qua hành trình ẩm thực đầy lôi cuốn. Hãy để các đầu bếp tại Pan Pacific Hà Nội đưa bạn đến nước Ý xinh đẹp, ghé thăm Nhà hàng Ming để nếm thử món “Tôm say rượu” làm say cả lòng người, hay thưởng thức thịt bò cực phẩm của Nhật Bản trong Burger bò Wagyu.

Nằm tại tầng 2 của khách sạn Sofitel Saigon Plaza, nhà hàng mang tên ST25 by KOTO vừa chính thức được khai trương vào giữa tháng 12 vừa qua, tạo nên sự chú ý trong cộng đồng yêu thích ẩm thực Việt cả trong nước lẫn quốc tế. Là kết quả của sự hợp tác giữa khách sạn Sofitel Saigon Plaza và doanh nghiệp xã hội KOTO, nhà hàng không chỉ là nơi góp phần quảng bá nền ẩm thực Việt Nam với thế giới, mà còn góp phần tạo nên tác động xã hội tích cực thông qua mỗi bữa ăn.

Wagashi, được xem như tác phẩm nghệ thuật ẩm thực kiệt xuất của người Nhật, là tên gọi chung cho loại đồ ngọt cổ truyền Nhật Bản. Với mong ước luôn hướng tới Chân, Thiện, Mỹ những chiếc bánh luôn chứa đựng cả tâm tư người làm ra nó.

Tại Hà Nội, lần đầu tiên Việt Nam đón chào Lễ hội văn hoá ẩm thực và giải trí quốc tế Food Fest 2017 với sự quy tụ bởi hằng trăm thương hiệu đặc trưng.

Ra đời vào những năm 70-80, “Ẩm thực Phân tử” (Molecular Gastronomy) mang đến cho thực khách và những người đam mê ẩm thực nhiều trải nghiệm độc đáo và mới mẻ.

Tết đang đến gần hơn từng ngày. Là dịp đoàn viên sum họp, hàn huyên với những người thân yêu nhất sau một năm dài, chính vì thế khâu chuẩn bị thực đơn ngày Tết đòi hỏi người đầu bếp phải dành nhiều tâm tư. Các món ăn, thức uống không chỉ ngon miệng mà còn cần là chất xúc tác mới mẻ để kéo dài cuộc chuyện trò, góp phần gắn kết mọi người với nhau. Cùng lắng nghe những chia sẻ từ quán quân Master Chef Việt Nam, đầu bếp Ngô Thanh Hòa để trải nghiệm thưởng thức xuyên suốt mùa Tết vừa phát huy những tinh hoa ẩm thực Việt thân quen vừa không gây nhàm chán.

Là một trong những nhà hàng đẳng cấp 5 sao hàng đầu, French Grill tại khách sạn JW Marriott Hanoi luôn đem đến cho thực khách của mình những bất ngờ thú vị.