Tết đang đến gần hơn từng ngày. Là dịp đoàn viên sum họp, hàn huyên với những người thân yêu nhất sau một năm dài, chính vì thế khâu chuẩn bị thực đơn ngày Tết đòi hỏi người đầu bếp phải dành nhiều tâm tư. Các món ăn, thức uống không chỉ ngon miệng mà còn cần là chất xúc tác mới mẻ để kéo dài cuộc chuyện trò, góp phần gắn kết mọi người với nhau. Cùng lắng nghe những chia sẻ từ quán quân Master Chef Việt Nam, đầu bếp Ngô Thanh Hòa để trải nghiệm thưởng thức xuyên suốt mùa Tết vừa phát huy những tinh hoa ẩm thực Việt thân quen vừa không gây nhàm chán.

Là một trong những nhà hàng đẳng cấp 5 sao hàng đầu, French Grill tại khách sạn JW Marriott Hanoi luôn đem đến cho thực khách của mình những bất ngờ thú vị. 

Phải chăng niềm đam mê ẩm thực không thể đi đôi với các chế độ ăn uống giảm cân hiệu quả?

Trải qua nhiều khúc rẽ trong sự nghiệp, tựa những nhánh sông cuối cùng vẫn xuôi dòng, như một mối thiên duyên đã được định sẵn, doanh nhân Kim Oanh không chỉ dũng cảm quay lại với ngành ẩm thực sau đại dịch mà còn xây dựng một mô hình nhà hàng mang chiều sâu văn hóa và triết lý sống. Với chị, vận hành nhà hàng không đơn thuần là làm kinh doanh, mà là tạo ra một không gian có cảm xúc, nơi con người được kết nối - với món ăn, với văn hóa, và với nhau.

Liên hoan ẩm thực độc đáo và duy nhất sẽ diễn ra trong khuôn viên vườn của Đại sứ quán Pháp tại Hà Nội vào tối ngày 10/11/2015, với sự tham gia của 20 đầu bếp nói tiếng Pháp thuộc Hiệp hội Village de Chefs (Làng các đầu bếp) đến từ ba châu lục khác nhau trên thế giới. Bữa tiệc trình diễn ẩm thực ngoạn mục này là điểm nhấn của sự kiện giao lưu hội ngộ lần 3 của Hiệp hội Village de Chefs, được tổ chức lần đầu tiên tại Hà Nội, Việt Nam.

Tin thời trang gây bất ngờ cho giới mộ điệu thời gian gần đây: Louis Vuitton khai trương nhà hàng và tiệm cafe đầu tiên tại Osaka vào tháng 2 tới.

Ẩn sâu trong mỗi góc bếp Việt là cả một miền ký ức, nơi hương vị là sợi dây vô hình kết nối quá khứ với hiện tại. Sợi dây ký ức ấy đã được thắp sáng tại Ngon Challenge 2025 - cuộc thi ẩm thực Việt dành cho các đầu bếp trẻ thuộc hệ thống khách sạn và khu nghỉ dưỡng được quản lý bởi Marriott International tại Việt Nam. Chính tại đây, hành trình của hai trong số năm "Ngon Master" đã để lại ấn tượng sâu sắc: Chef Ngô Văn Quy (Four Points by Sheraton Danang) và Chef Trần Văn Tài (Renaissance Danang Hoi An Resort & Spa). Với họ, nấu ăn không chỉ là một nghề, mà là sứ mệnh viết tiếp di sản của cha ông.

Cùng với Turkish Airlines, Mercedes Benz, Nespresso và Moët Hennessy, Park Hyatt Saigon tự hào giới thiệu sự kiện Passion Week đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh.

Cùng theo chân 2 cô nàng “nóng bỏng” MiA và King Lady khám phá sức hút khó cưỡng của “Thiên đường ăn uống hiện đại cho giới trẻ” NGUYEN KIM SAI GON MALL!

Chiều 5/11, tại không gian sang trọng và ấm cúng của Khách sạn Movenpick Hà Nội (83 Lý Thường Kiệt, Hà Nội), lớp học nấu các món ăn Hàn Quốc với sự hướng dẫn của đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc, anh Lee Won II đã được tổ chức nhằm truyền bá về những tinh hoa của ẩm thực xứ Kim Chi tới người dân Việt Nam.

Chương trình giao lưu và thưởng thức tài nghệ nấu bếp của đầu bếp danh tiếng thế giới sao Michelin diễn ra tại nhà hàng Hemispheres từ ngày 20 – 22/4/2017

Renaissance Riverside Saigon sẽ cùng bạn chào đón tháng 6 với loạt chương trình ẩm thực hấp dẫn.

Với mong muốn tái định nghĩa nghệ thuật ẩm thực đương đại, Park Hyatt Saigon tự hào giới thiệu đến giới mộ điệu chương trình ẩm thực độc quyền, song song với tiêu chuẩn quốc tế và dịch vụ đậm tính cá nhân. Từ ngày 30/8, cùng Park Hyatt Saigon gặp gỡ chàng đầu bếp tí hon nổi tiếng thế giới – Le Petit Chef.

5 khu phố ẩm thực ngay tại thủ đô Kuala Lumpur sẽ thỏa mãn những người sành ăn nhất khi du lịch Malaysia.

“Taste of Australia” – Hương Vị Nước Úc là chương trình thường niên diễn ra trên toàn quốc nhằm quảng bá văn hóa Úc. Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức tinh hoa ẩm thực Úc tại hai địa điểm sang trọng mà elle.vn gợi ý.

Rất nhiều món ăn hấp dẫn đã được giới thiệu trong tuần lễ ẩm thực Liên Minh Thái Bình Dương vừa diễn ra từ ngày 22 đến ngày 28 tháng 5, 2017 tại khách sạn Sheraton Hanoi.

Tháng 6 này, khách sạn Metropole Hà Nội sẽ chào đón đầu bếp khách mời Mickaël Le Calvez đến nhà hàng Pháp Le Beaulieu trăm năm tuổi.

Năm nay, người yêu ẩm thực và bia Oktoberfest sẽ tiếp tục được trải nghiệm một mùa lễ hội tiếp theo đầy hứng khởi tại HN và Tp.HCM.