Mùa Hè, nhu cầu ăn không chỉ cần ngon miệng mà còn cần đảm bảo sự bổ dưỡng, cân bằng được vị thanh nhẹ và kích thích đưa đẩy vị giác, cá song với 5 cách chế biến đặc biệt của bếp trưởng khách sạn Hà Nội là một gợi ý vô cùng hấp dẫn.

Bếp trưởng Trần Thanh Trí, sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn, mang đến Miss Thu không chỉ là kinh nghiệm phong phú mà còn là niềm đam mê sâu sắc với nghệ thuật ẩm thực. Mang trong mình hành trình ẩm thực 16 năm, Bếp trưởng Trí đã rèn giũa kỹ năng của mình tại những khách sạn, khu nghỉ dưỡng 5 sao danh tiếng trong và ngoài nước. Hành trình chinh phục ẩm thực của anh bắt đầu từ năm 2008, và từ đó, anh đã khẳng định tên tuổi tại các nhà hàng nổi tiếng như Latest Recipe tại Le Meridien Saigon, Square One tại Park Hyatt Saigon, The Reverie Saigon, và Maxx Royal Kemer Resort ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Khách sạn Hôtel des Arts Saigon, thành viên MGallery vinh dự đón tiếp Đầu bếp người Đức trẻ tuổi nhất đạt danh hiệu sao Michelin – Michael Dyllong đến nhà hàng Social Club (tầng 23), từ ngày 16/1 - 18/1/2019.

Quan trọng như bất cứ không gian nào trong gia đình, không gian bếp ngày càng được nâng tầm, chú trọng với những nội thất cao cấp, khẳng định phong cách sống Plus của gia chủ. 

Máy khử mùi, với tính năng loại bỏ mùi hôi, giữ cho không khí xung quanh luôn trong lành, ngày càng trở nên thân thuộc và cần thiết hơn trong cuộc sống hằng ngày. 

Sự kiện ẩm thực "Six-Hand Dinner" đầu tiên trong series "Mate’s Mash-Up" với màn phối hợp của ba vị đầu bếp Michelin tài năng Sam Aisbett, Rishi Naleendra và Sun Kim đã diễn ra thành công vào ngày 9/3 tại nhà hàng fine dining AKUNA, đem lại những trải nghiệm thăng hoa về vị giác cũng như thỏa mãn mọi cung bậc cảm xúc của thực khách.

Chưa bao giờ xưng danh là một đầu bếp nhưng người ta vẫn coi Julia Child là một bậc thầy vĩ đại của văn hóa ẩm thực thế giới.

Người ta đã quá quen với việc trong những ngày quan trọng, người phụ nữ sẽ tự tay chuẩn bị một bàn ăn lãng mạn, xinh đẹp để đãi người đàn ông mình yêu. Lần này, ELLE thử một cách ngược lại, trong ngày 8/3 tới, sẽ có những người đàn ông xắn tay áo vào bếp. Và đây, những người đàn ông của ELLE sẽ mang đến cho người phụ nữ của họ những giây phút ngọt ngào.

25 bếp trưởng người Pháp và đầu bếp phụ trách món ngọt ở khắp nơi trên thế giới sẽ tụ họp tại Hà Nội, Việt Nam vào bốn ngày đầu tháng 11 để chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực và những khám phá mới của mình với sinh viên, cộng đồng và báo chí.

Sweet Kitchen là cuốn sách dạy nấu ăn chuyên về các công thức đồ ngọt, và cũng là đứa con tinh thần đã được ấp ủ từ rất lâu trước khi Chi Anh và Hoàng Anh tìm thấy nhau qua niềm đam mê ẩm thực. Được nhà xuất bản Page One Publishing tại Singapore ra mắt phiên bản tiếng Anh toàn cầu, Sweet Kitchen đã nâng tầm tác giả Việt lên ngang hàng cùng các ấn phẩm sách chất lượng quốc tế.

Quán quân Masterchef Việt Nam Ngô Thanh Hòa luôn có những tuyệt chiêu trong căn bếp của mình, và trong dịp đặc biệt như 8/3, anh muốn chia sẻ một món ăn đơn giản nhưng là bí quyết hoàn hảo cánh mày râu làm đẹp lòng người phụ nữ của mình.

Bắt đầu từ "miếng bắp cải cuộn sườn" của ông Nội, Hải Anh sớm bén duyên với nghiệp bếp núc và trở thành đầu bếp nổi tiếng nhất nhì Hà Nội. Với chị, cuộc sống chưa bao giờ thiếu đi hương vị và màu sắc của những món ăn.

Sở hữu nhà hàng đạt chuẩn Michelin, vợ chồng đầu bếp Rupert - Carrie Blease sẽ giới thiệu những món ăn tuyệt vời cho thực khách Việt tại The Reverie Saigon.

Tháng 07 này, Bếp trưởng tài năng Hugo Barberis của Khách sạn Apricot sẽ đưa thực khách đến nước Pháp hoa lệ để trải nghiệm một trong những nền ẩm thực tinh tế và phong phú nhất thế giới.

Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (ngày 16 tháng 5 năm 2016) – Park Hyatt Saigon tự hào chào đón cô Narae Kim trong vị trí Trưởng bộ phận bếp bánh.

(Phái đẹp - ELLE) Ngôi nhà thật sinh động với sự hoán đổi đồ đạc thường xuyên, dấu ấn phong cách của chủ nhân vì thế cũng hiện rõ ở từng ngóc ngách.

Vietnam House, nhà hàng ẩm thực Việt sang trọng theo phong cách hiện đại do đầu bếp nổi tiếng quốc tế Luke Nguyễn dẫn dắt, sẽ kỷ niệm một năm hoạt động thành công với một chương trình ẩm thực đặc biệt.

(Phái đẹp - ELLE) Tôi đã bỏ ra trọn hai ngày để chuẩn bị, nước, phủ kem và trang trí 200 chiếc bánh cupcakes. Khi nhìn thấy những khuôn mặt bạn bè cắn miếng bánh thơm mềm, liếm lớp kem phủ bên trên và nở nụ cười, con tim tôi rộn rã hạnh phúc...