Tinh bột kháng là một loại carbohydrate, không hấp thụ ở ruột non và giúp gia tăng lượng lợi khuẩn ở đường ruột. Loại tinh bột này giúp no lâu, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ giảm cân. Chỉ cần thay đổi cách ăn hay chế biến, tinh bột thông thường có thể trở thành tinh bột kháng.
Trong bài viết này, ELLE sẽ giới thiệu các loại bánh mì ăn kiêng giúp bạn thoải mái ăn uống mà vẫn có thể kiểm soát cân nặng.
Tuy nhỏ bé nhưng trứng là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu. Vậy bạn có biết ăn trứng có tác dụng gì cho sức khỏe và sắc vóc hay không? ELLE sẽ cùng bạn khám phá lợi ích nổi bật và cách ăn trứng khoa học để hấp thu tối đa dinh dưỡng.
Nhịn ăn gián đoạn (tên tiếng Anh là intermittent fasting) là phương pháp ăn uống xoay quanh việc luân phiên giữa các khoảng thời gian ăn và nhịn ăn. Nhiều nghiên cứu cho rằng thực hành phương pháp này giúp bạn giảm cân, tốt cho não, tim mạch. Tuy nhiên, việc tin tưởng một cách tuyệt đối vào phương pháp này lại đặt ra nhiều rủi ro và mối nguy hại cho cơ thể của bạn.
Việc ăn chay trở nên thú vị khi thực đơn là những món ăn đặc sắc của các quốc gia Châu Á, như cà ri Thái, phở chay, mì Udon.
Sau tuổi 30, phụ nữ nên chú ý những gì trong chế độ ăn uống để khỏe đẹp về sau?
Cùng ELLE học hỏi bí quyết giữ dáng giúp Evangeline Lilly tỏa sáng trong Ant Man 2.
Thực đơn giảm cân phù hợp sẽ giúp bạn tiến nhanh hơn đến mục tiêu lấy lại vóc dáng.
Với 4 cách chế biến đa dạng, ngũ cốc trở thành món ăn thú vị giúp bạn giữ dáng, cân bằng năng lượng và nuôi dưỡng lối sống lành mỗi ngày.
Tìm hiểu công thức trong thực đơn ăn uống của Kim Kardashian vừa ngon miệng vừa mang lại lợi ích cho sức khoẻ.
Một bữa sáng thơm ngon, giàu protein là "bước đệm" cho ngày mới tươi vui và tràn đầy năng lượng.
Chất xơ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Hiểu rõ về chất xơ - bao gồm chất xơ hòa tan (soluble fibre) và chất xơ không hòa tan (insoluble fibre), sẽ giúp bạn chủ động trong chế độ ăn uống và tránh những tác dụng ngược mà chúng mang lại.
Những thực phẩm sau không những ngon miệng mà còn mang lại hàng trăm lợi ích cho sức khoẻ và làn da.
Trong thời đại mà sức khỏe và sắc đẹp luôn “song hành”, fitness đã trở thành yếu tố không thể thiếu trong cuộc sống của phụ nữ hiện đại.
Để sở hữu dáng người "mình hạc sương mai" như sao Việt, bạn đừng nên bỏ qua bài viết này.
Đâu là bữa sáng dinh dưỡng mà không cần phải chế biến cầu kỳ? Cùng ELLE điểm qua thực đơn từ những nguyên liệu gần gũi với người Việt Nam sau đây.
Tác dụng của protein là gì và các thực phẩm nào sẽ giàu protein?
“Tôi yêu vẻ đẹp cổ điển và tự nhiên. Với tôi, đẹp nhất là khi bạn không hề gắng gượng” - Hailey Baldwin.
