ELLE Vietnam – Tạp chí Thời trang, Làm đẹp & Phong Cách Sống

Thực đơn “Ca Ngợi Mùa Thu” sử dụng các loại rau, thảo mộc của mùa thu và một số đặc sản khác bao gồm món Cốm xức với nấm hòn nổi tiếng của vùng Piedmont.

Khách sạn Le Méridien Saigon vừa cùng hàng triệu người trên thế giới hưởng ứng chiến dịch Giờ Trái Đất 2016.

Như đã thành thông lệ, tháng mười một hàng năm, người sành ẩm thực lại tìm đến Khách sạn Metropole Hà Nội để tham dự vào lễ hội ẩm thực cao cấp mang tên “Arome Festival – Tuần lễ ẩm thực Arome”. Năm nay, từ 28 tháng 11 đến 5 tháng 12, một chuỗi các sự kiện Aromes sẽ trở thành nơi giao lưu, gặp gỡ của những người sành ăn. Các sự kiện sẽ giới thiệu đầu bếp nổi tiếng Patrick Jeffroy – đầu bếp được phong danh hiệu 2 sao Michelin và các sáng tạo ẩm thực vô cùng tinh tế của anh. Chuỗi sự kiện này cũng là dịp để thưởng thức các loại vang hảo hạng như Grand Cru từ vùng Alsace hay Moet & Chandon.

Từ ngày 28/4 đến 7/5/2017, khách sạn Windsor Plaza giới thiệu Lễ hội Khám phá Ẩm thực và Văn hóa Thái Lan trong không gian đậm chất truyền thống tại nhà hàng Café Central An Đông.

Nhân dịp kỷ niệm 20 năm thiết lập quan hệ song phương Việt – Mỹ, nhà hàng JW Café tại khách sạn JW Marriott Hanoi cùng Đại sứ quán Hoa Kỳ tổ chức Lễ hội Ẩm thực Mỹ từ ngày 1 đến ngày 14 tháng 9 năm 2015.

Loại phô mai trứ danh burrata của vùng đất Puglia thuộc miền nam nước Ý sẽ được phục vụ tại nhà hàng Opera trong tháng 5 này dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp Matteo.

Khách sạn Sofitel Saigon Plaza (17 Lê Duẩn) vừa chào đón hai chuyên gia và nghệ nhân ẩm thực đến từ Lyon, thành phố lớn thứ 3 nằm ở phía Đông Nam nước Pháp, được mệnh danh là kinh đô của nghệ thuật ẩm thực của Pháp và thế giới.

Khi cuộc sống ngày càng đủ đầy, những vật ngoài thân không còn nói lên nhiều về đẳng cấp của một người. Giới thượng lưu ngày nay đang tái định nghĩa sự sang trọng thông qua giá trị đích thực từ những trải nghiệm phong phú, lối sống tinh hoa và những kết nối ý nghĩa trong tâm hồn.

Sofitel Plaza Hà Nội giới thiệu những tiêu điểm ẩm thực và rượu vang đặc sắc trong tháng 10.

Từ 22-30/7, JW Cafe - Khách sạn JW Marriott Hà Nội sẽ đem đến cho thực khách cơ hội được trải nghiệm ẩm thực phố cổ Hội An ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội.

Bếp trưởng Trần Thanh Trí, sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn, mang đến Miss Thu không chỉ là kinh nghiệm phong phú mà còn là niềm đam mê sâu sắc với nghệ thuật ẩm thực. Mang trong mình hành trình ẩm thực 16 năm, Bếp trưởng Trí đã rèn giũa kỹ năng của mình tại những khách sạn, khu nghỉ dưỡng 5 sao danh tiếng trong và ngoài nước. Hành trình chinh phục ẩm thực của anh bắt đầu từ năm 2008, và từ đó, anh đã khẳng định tên tuổi tại các nhà hàng nổi tiếng như Latest Recipe tại Le Meridien Saigon, Square One tại Park Hyatt Saigon, The Reverie Saigon, và Maxx Royal Kemer Resort ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Pha trộn phong cách Âu và Á, bốn nhà hàng và bar của khách sạn mở ra những không gian ẩm thực đặc sắc, vừa thân thiện lại vừa xa hoa. Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng Giovanni Parrella, mỗi nhà hàng phục vụ một phong cách hương vị đặc biệt và cũng ấn tượng như chính khách sạn vậy.

Khách sạn Nikko Hanoi giới thiệu chương trình khuyến mãi mùa hè với các Thực Đơn Chọn Sẵn mới hết sức đặc biệt tại cả 3 nhà hàng La Brasserie, Taoli và Benkay.

Tháng 4 này, InterContinental Saigon sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thăng hoa với sự kết hợp hoàn hảo giữa thời ẩm thực, thời trang và sự thư giãn.

Hãy để Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake đưa bạn đến với chuyến du hành ẩm thực trong mùa lễ hội đầu tiên tại khách sạn với vô vàn những ưu đãi và thực đơn hấp dẫn.

Ăn chay không chỉ đơn thuần được gói gọn trong mục đích tôn giáo mà dần trở thành một thói quen được hình thành theo mong muốn sống khỏe, sống đẹp. Khác với tưởng tượng tượng trước đây về những bữa cơm chay được tối giản hoá hết mức có thể, ẩm thực chay ngày nay có thể sôi nổi, sáng tạo nhưng vẫn giữ được cốt lõi của những mầm xanh.

Nhà hàng Ming tại khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội giới thiệu thực đơn Dim Sum hoàn toàn mới đến thực khách từ 21/3. Bữa trưa tự chọn Dim Sum cao cấp phục vụ tất cả các ngày trong tuần luôn là điểm sáng ẩm thực lựa chọn bởi những người sành ăn nhất.