Kết quả tìm kiếm: khoa am

bài viết liên quan

đầu bếp ngô thanh hòa với ẩm thực việt

Làm mới trải nghiệm ẩm thực ngày Tết cùng đầu bếp Ngô Thanh Hòa

Tết đang đến gần hơn từng ngày. Là dịp đoàn viên sum họp, hàn huyên với những người thân yêu nhất sau một năm dài, chính vì thế khâu chuẩn bị thực đơn ngày Tết đòi hỏi người đầu bếp phải dành nhiều tâm tư. Các món ăn, thức uống không chỉ ngon miệng mà còn cần là chất xúc tác mới mẻ để kéo dài cuộc chuyện trò, góp phần gắn kết mọi người với nhau. Cùng lắng nghe những chia sẻ từ quán quân Master Chef Việt Nam, đầu bếp Ngô Thanh Hòa để trải nghiệm thưởng thức xuyên suốt mùa Tết vừa phát huy những tinh hoa ẩm thực Việt thân quen vừa không gây nhàm chán.

11/12/2022
Doanh nhân Kim Oanh chia sẻ câu chuyện văn hóa qua ẩm thực.

[ELLE Voice] Doanh nhân Kim Oanh: Xuôi dòng ẩm thực, kể chuyện văn hóa

Trải qua nhiều khúc rẽ trong sự nghiệp, tựa những nhánh sông cuối cùng vẫn xuôi dòng, như một mối thiên duyên đã được định sẵn, doanh nhân Kim Oanh không chỉ dũng cảm quay lại với ngành ẩm thực sau đại dịch mà còn xây dựng một mô hình nhà hàng mang chiều sâu văn hóa và triết lý sống. Với chị, vận hành nhà hàng không đơn thuần là làm kinh doanh, mà là tạo ra một không gian có cảm xúc, nơi con người được kết nối - với món ăn, với văn hóa, và với nhau.

25/12/2025

Âm nhạc Việt Nam – Thế hệ di cư và những lựa chọn hòa nhịp

[Tạp chí ELLE tháng 5/2017] Bản sắc văn hóa theo sau làn sóng dịch chuyển của người Việt trong hành trình di cư đã phát triển ra sao sau nhiều thế hệ là chủ đề tuy không mới nhưng vẫn luôn được mong ngóng. Đặc biệt khi cội rễ ấy được dung dưỡng và xoay chuyển trong môi trường âm nhạc quốc tế.

11/05/2017

Anh Phi: Phá vỡ mọi khuôn khổ âm nhạc tại ELLEMAN Fashion Show 2024

Đến với ELLEMAN Fashion Show 2024, Giám đốc âm nhạc Anh Phi hứa hẹn sẽ đem đến một đại tiệc âm thanh bùng nổ với những cung bậc cảm xúc và nhịp điệu khác nhau. Chắc chắn, đây là trải nghiệm không thể nào quên với giới mộ điệu thời trang Việt Nam.

30/10/2024
ẩm thực ở nhà hàng kabin

Kabin mang đến trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Quảng Đông hoàn toàn mới

Cuối tháng 9 vừa qua, KABIN - một trong những nhà hàng Quảng Đông được yêu thích nhất Sài Gòn đã chính thức trở lại với nhiều điều đặc biệt giành cho những thực khách đã mong đợi trong suốt thời gian qua. Thực đơn hoàn toàn mới với những mỹ vị Trung Hoa truyền thống được chế biến theo hình thức mới hiện đại và sáng tạo hơn.

24/10/2022
[Nghệ thuật ẩm thực] Tinh hoa trong cách kết hợp trà với thức ăn

[Nghệ thuật ẩm thực] Tinh hoa trong cách kết hợp trà với thức ăn

Chẳng ai ngờ rằng món Salad Hy Lạp khi dùng với Trà Xanh Hương Lài sẽ giúp rau củ có vị thật tươi và giòn. Món Burger Bò truyền thống thì như được khoác hương vị tươi mới khi dùng với trà Brilliant Breakfast. Và món Gà xào Tứ Xuyên với vị cay không tưởng lại hóa dịu dàng trên đầu lưỡi khi được dùng chung với trà Earl Grey.

01/12/2017