Chương trình giao lưu và thưởng thức tài nghệ nấu bếp của đầu bếp danh tiếng thế giới sao Michelin diễn ra tại nhà hàng Hemispheres từ ngày 20 – 22/4/2017

Thủ đô Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh giới thiệu 103 nhà hàng và quán ăn được đề xuất trong ấn bản MICHELIN Guide đầu tiên với 20 loại hình ẩm thực.

Sự kiện ẩm thực "Six-Hand Dinner" đầu tiên trong series "Mate’s Mash-Up" với màn phối hợp của ba vị đầu bếp Michelin tài năng Sam Aisbett, Rishi Naleendra và Sun Kim đã diễn ra thành công vào ngày 9/3 tại nhà hàng fine dining AKUNA, đem lại những trải nghiệm thăng hoa về vị giác cũng như thỏa mãn mọi cung bậc cảm xúc của thực khách.

Với sự đồng điệu về các giá trị thẩm mỹ và sự trân trọng dành cho nhau, yến sào Đại Cát Quang Yến và nhà hàng Esta Saigon đã cùng tạo nên sự kiện kết hợp đặc biệt: ra mắt thực đơn fine dining từ yến sào với tên gọi Birds - thực đơn cao cấp với ý nghĩa chia sẻ tình yêu và tôn vinh nông sản Việt trong nền ẩm thực hiện đại.

Trong tháng 2 và tháng 3 này, thực khách sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sắc trong “Lễ hội Ẩm thực Ý” tại nhà hàng JW Café, khách sạn JW Marriott Hanoi cùng Bếp trưởng sao Michelin – Bruno Ferrari.

Bếp trưởng 2** Michelin Alain Dutournier sẽ giới thiệu đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Pháp tại nhà hàng La Table du Chef, nằm trên tầng 3 của tòa nhà Press Club, Hà Nội từ 22 đến 26 tháng 2 năm 2016.

Tháng 11 này, khách sạn Park Hyatt Saigon hợp tác cùng hãng hàng không Emirates Airlines tự hào giới thiệu bữa tối tuyệt diệu do chính tay đầu bếp Michelin Star Jean-François Rouquette từ nhà hàng Pur và khách sạn Park Hyatt Paris-Vendôme thực hiện.

Thảo Na có vẻ ngoài gần gũi và dễ mến. Chị vô cùng dí dỏm và dường như có thể trò chuyện cởi mở về bất cứ điều gì. Thế nhưng, khi nói về những nguyên tắc ở trong bếp, một sự cương nghị không khoan nhượng ngay lập tức hiện lên nơi nét mặt của chị. Như một vị tướng khéo dụng quân cùng với kỷ luật thép, Thảo Na đảm bảo mọi cộng sự làm việc với mình có thể cùng phát triển trên tinh thần tôn trọng công việc, với tôn chỉ “mỗi món ăn được mang ra khỏi bếp đều là cơ hội duy nhất để phục vụ khách hàng”.

Lần đầu tiên, 3 khách sạn InterContinental tại Việt Nam gồm InterContinental Tây Hồ Hà Nội, InterContinental Nha Trang và InterContinental Asiana Sài Gòn cùng tổ chức tuần lễ ẩm thực Ý do đầu bếp mang hàm sao Michelin Mateo Metullio trình diễn. Chương trình diễn ra vào ngày 14, 16 và 18/10/2014.

Vừa lúc những cơn mưa đầu tiên của mùa hè rơi xuống và gợi lên mùi hương mát nồng của những cánh đồng, nhà hàng Sóno cho ra mắt một thực đơn mới mang tên Lúa, đưa “hạt ngọc trời” Việt Nam vào tâm điểm bàn tiệc fine dining.

Tiếp nối hành trình mang tinh hoa ẩm thực thế giới đến Đảo Ngọc, JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay chào đón đầu bếp hai sao Michelin người Nhật, Takagi Kazuo trong sự kiện ẩm thực đặc biệt, nơi thượng khách được trải nghiệm những tuyệt phẩm hương vị trong không gian tuyệt mỹ của nhà hàng Pink Pearl do chính kiến trúc sư tài ba Bill Bensley thiết kế.

Cùng với Turkish Airlines, Mercedes Benz, Nespresso và Moët Hennessy, Park Hyatt Saigon tự hào giới thiệu sự kiện Passion Week đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh.

Thành phố Hồ Chí Minh, Ngày 3 tháng Mười năm 2019, sau thành công của năm 2018, Park Hyatt Saigon tự hào tiếp tục tổ chức sự kiện Passion Week lần hai tại thành phố Hồ Chí Minh trong sự mong chờ của giới mộ điệu. 

Park Hyatt Saigon tự hào mang sự kiện Passion Week mùa ba quay trở lại thành phố Hồ Chí Minh trong sự mong chờ của giới mộ điệu.

Được tổ chức lần thứ 8, lễ hội ẩm thực Les Arômes mang bầu không khí các nhà hàng của Metropole trở nên ấm áp hơn.

Từ ngày 26 tháng10 đến ngày 7 tháng 12, giới sành ăn Hà thành sẽ một lần nữa được khám phá những tác phẩm độc đáo của các đầu bếp hàng đầu thế giới và thưởng thức các loại rượu thượng hạng trong Lễ hội ẩm thực thường niên Les Aromes 2017 tại khách sạn Metropole Hà Nội.

Như đã thành thông lệ, tháng mười một hàng năm, người sành ẩm thực lại tìm đến Khách sạn Metropole Hà Nội để tham dự vào lễ hội ẩm thực cao cấp mang tên “Arome Festival – Tuần lễ ẩm thực Arome”. Năm nay, từ 28 tháng 11 đến 5 tháng 12, một chuỗi các sự kiện Aromes sẽ trở thành nơi giao lưu, gặp gỡ của những người sành ăn. Các sự kiện sẽ giới thiệu đầu bếp nổi tiếng Patrick Jeffroy – đầu bếp được phong danh hiệu 2 sao Michelin và các sáng tạo ẩm thực vô cùng tinh tế của anh. Chuỗi sự kiện này cũng là dịp để thưởng thức các loại vang hảo hạng như Grand Cru từ vùng Alsace hay Moet & Chandon.

Đón tháng 4 với nhiều chương trình ẩm thực hấp dẫn, thú vị đang chờ đón bạn tại khách sạn Sheraton Hà Nội.