Blue Angel – Đông Tây giao thoa
Nằm trên một con phố nhỏ thuộc khu phố Darlinghurst tại khu Tây Sydney, nhà hàng Blue Angel ra đời năm 1961 với ba thế hệ truyền đời từ câu chuyện của Marco Polo trong một chuyến đến Trung Quốc trên hành trình Con đường tơ lụa từ thế kỷ thứ 13, sau khi trở về Ý ông mang theo mỳ sợi mà sau này trở thành món mỳ Spaghetti nổi tiếng của Ý. Tiếp tục huyền thoại, thế hệ con cháu của Blue Angel không chỉ nấu những món Ý truyền thống với niềm đam mê mang tính lịch sử mà còn khéo léo kết hợp tôm cua đại dương và các loại hải sản cùng với mỳ pasta để tạo ra món ăn đặc trưng Signature Marco Polo mà bất kỳ thực khách nào đến nhà hàng cũng phải thử và ngưỡng mộ sự sáng tạo nét văn hoá ẩm thực Đông Tây của đầu bếp người Ý trứ danh Mario Marchetto.
03/01/2024
