Đầu bếp Michelin lên thực đơn Ca Ngợi Mùa Thu Hà Nội
Thực đơn “Ca Ngợi Mùa Thu” sử dụng các loại rau, thảo mộc của mùa thu và một số đặc sản khác bao gồm món Cốm xức với nấm hòn nổi tiếng của vùng Piedmont.
Thực đơn “Ca Ngợi Mùa Thu” sử dụng các loại rau, thảo mộc của mùa thu và một số đặc sản khác bao gồm món Cốm xức với nấm hòn nổi tiếng của vùng Piedmont.
[Tạp chí ELLE – tháng 11/2016] Nếu chỉ tìm đến ẤN ĐỘ vì lý do du lịch, bang Rajasthan rộng lớn với chuỗi cung điện, đền đài, thành quách, nhà phố cổ kính, cuộc sống dân dã với những nếp áo sari nhiều màu, sa mạc Thar nóng bỏng ở Tây Ấn thực sự là tuyến hành trình tuyệt đẹp cho chuyến đi đầu tiên của bạn trên đất nước đông dân thứ hai thế giới.
Ngày 4/9 tại Liên hoan phim Venice 2025, Thư Kỳ lần đầu xuất hiện trong vai trò đạo diễn với“Girl”. Tác phẩm ngay lập tức gây chú ý không chỉ vì đây là cột mốc mới của nữ minh tinh châu Á, mà còn bởi câu chuyện trong phim chất chứa những mảnh ghép ký ức riêng tư, đầy hoài niệm và ám ảnh, được cô chuyển hóa thành ngôn ngữ điện ảnh.
Từ những thị trấn ven biển bình yên Tatsuura đến vùng đất thiên nhiên hoang dã ở Phần Lan, những câu chuyện nào sẽ giúp bạn tìm ra lẽ sống và có thêm niềm tin về những điều tốt đẹp của cuộc đời? Hãy cùng điểm qua 10 quyển sách hay nhất trong tháng 2/2025 do BTV ELLE tuyển chọn.
Người Anh có câu “Beauty is in the eye of the beholder”, nghĩa là “cái Đẹp nằm trong mắt người xem”, ý nói dù bạn đẹp hay chưa đẹp, vẫn luôn có một điểm nào đó trên cơ thể bạn thu hút người khác.
Trong vòng vài năm qua, thế giới chứng kiến sự thay đổi chóng mặt của các xu hướng du lịch dưới tác động mạnh mẽ của đại dịch, các công cụ truyền thông, công nghệ đột phá hay sự biến đổi khí hậu. Sang năm con Rồng, khám phá ẩm thực địa phương và lựa chọn những chuyến du lịch ngẫu hứng thay vì sắp xếp trước sẽ là ưu tiên hàng đầu của nhiều người thích dịch chuyển.
Ung thư vú được xem là mối đe dọa hàng đầu với phụ nữ trên toàn thế giới. Các nghiên cứu cho thấy cứ trong 8 phụ nữ lại có 1 người mắc bệnh ung thư vú và tuổi bệnh đang dần được trẻ hóa. Để giảm thiểu nguy cơ mắc phải căn bệnh đáng sợ này, áp dụng lối sống lành mạnh là một trong những giải pháp hàng đầu.
Da đẹp, dáng thon dựa vào 5 chế độ ăn giảm cân đem lại nhiều lợi ích cho phái nữ.
4 người đàn ông, 4 sự nghiệp tiêu biểu. Sinh ra và lớn lên ở những đất nước khác nhau, Kim Võ, Hưng Huỳnh, Ninh Nguyễn và Minh Bùi đã trở thành những cái tên nổi bật trong lĩnh vực làm đẹp, ẩm thực và thời trang quốc tế. Sự khéo léo, phong cách riêng và trường phái độc đáo của họ được lòng cả người nổi tiếng và giới bình dân, từ Âu sang Mỹ. ELLE Man đã có cuộc gặp gỡ để nghe họ chia sẻ về con đường thành công, và cả về Việt Nam - cội nguồn cảm hứng sáng tạo cho những đôi tay, khối óc tài hoa này.
Chân trời Paris là vùng sáng rực rỡ được thắp sáng bởi tháp Eiffel, muôn vàn công trình biểu tượng, bảo tàng trăm năm và những đại lộ Haussmann nhộn nhịp. Là trung tâm của thời trang và ẩm thực châu Âu, Paris chào đón bạn bằng tiếng thì thầm mê hoặc: “Paris la grande, Paris la belle, Paris qui ensorcelle!”
Những năm gần đây, các tác phẩm viết về sinh thái ngày càng đa dạng và khai thác được nhiều đề tài. Các giải thưởng lớn nhỏ hàng năm vẫn thường đánh giá cao chủ đề này, khi luôn xuất hiện ít nhất một đề cử trong các danh sách rút gọn. Những tác phẩm non-fic là không hiếm, nhưng với thể loại hư cấu đòi hỏi nhiều tưởng tượng, việc kết hợp được bài toán thời sự và yếu tố văn chương là một thử thách không mấy dễ dàng.
Thời gian qua, Trương Tân Thành thường xuyên leo lên “hotsearch” trên Weibo nhờ sự thành công của 2 tác phẩm Lê Hấp Đường Phèn và Lấy Danh Nghĩa Người Nhà. Được mệnh danh là “nam thần” thế hệ mới, Trương Tân Thành nhận được rất nhiều kỳ vọng sẽ mang đến những tác phẩm nổi bật trong tương lai.
Thức dậy với một gương mặt sưng húp và kém sắc trở thành nỗi ám ảnh của phái đẹp vào mỗi buổi sáng.
Khoảng cách giữa cũ và mới là chuyện muôn thuở, nhưng có lẽ chưa bao giờ trở nên đáng chú ý như trong một thập kỷ gần đây. Xã hội Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, những người trẻ tiếp xúc và sống trong sự ảnh hưởng của văn hóa phương Tây ngày càng nhiều hơn. Họ có thói quen, quan điểm, nhịp điệu sống khác xa với cha mẹ mình. Sự xa cách giữa cha mẹ và con cái vốn luôn phổ biến trong các gia đình phương Đông giờ lại càng trở nên xa cách hơn bao giờ hết. Đó hẳn là một điều buồn hơn vui. Bạn có bao giờ nghĩ về những điều đó?
Tiến sĩ Lê Nguyên Phương là chuyên gia Tâm lý tại bang California với trên 20 năm kinh nghiệm, giảng viên tại Đại học California State, Long Beach và Đại học Chapman. ELLE Việt Nam đã có cơ hội trò chuyện chuyên sâu với tiến sĩ về các vấn đề xoay quanh chấn thương tâm lý ở người trẻ.
Khi những bông thủy tiên đua nhau bung cách rực rỡ dọc con đường mòn bên hồ Windermere, và nắng vàng như rót mật làm tan chảy vệt băng tuyết cuối cùng trên đỉnh scafell, mùa Xuân mang sức sống mới khiến vùng Lake District như bừng tỉnh sau một giấc ngủ Đông dài lê thê.
Sự kiện ẩm thực "Six-Hand Dinner" đầu tiên trong series "Mate’s Mash-Up" với màn phối hợp của ba vị đầu bếp Michelin tài năng Sam Aisbett, Rishi Naleendra và Sun Kim đã diễn ra thành công vào ngày 9/3 tại nhà hàng fine dining AKUNA, đem lại những trải nghiệm thăng hoa về vị giác cũng như thỏa mãn mọi cung bậc cảm xúc của thực khách.
Ẩm thực luôn đa dạng và có sức hút khó cưỡng, bất cứ ai cũng khao khát được thưởng thức những “món ngon, vật lạ” trên khắp hành tinh. Nhiều người sẽ chọn cách tự tìm tòi để chế tác nên những món ăn theo cách của mình, cũng có người sẽ tìm đến các địa điểm ăn uống nổi tiếng để thưởng thức ẩm thực mà không cần phải vất vả chuẩn bị. Với 12 chòm sao, thói quen ăn uống của họ có những điểm khác biệt nào?