Họ gọi Elle Macpherson là “The Body” không phải là không có lý do. Những ngày này, cô siêu mẫu dành ít thời gian lên sóng truyền hình để tập trung hơn vào việc chăm sóc cơ thể.

Elle Macpherson

Làm sao để Macpherson có thể duy trì được vóc dàng này? Cô ấy chú ý rất kỹ đến chế độ ăn uống kiềm của mình, cô phân biệt rõ ràng về thịt tái, lúa mì, sữa, đường và thực phẩm chế biến. Ý tưởng đó được tạo ra giúp làm cân bằng độ cân bằng pH trong cơ thể vì nếu trong cơ thể có nhiều môi trường có tính axit thì sẽ ẩn chứa rất nhiều bệnh tật (ví dụ như tăng cân, vấn đề về tiêu hoá và tạo cảm giác thèm ăn). Đây là một lối sống lành mạnh và dinh dưỡng mà cô học từ bác sĩ dinh dưỡng, cô Simone Laubscher.

Cô Laubscher đã chia sẻ cho ELLE một ngày giá trị của một chế độ ăn uống kiềm, và đây là những bữa ăn ưa thích của Macpherson

Bữa sáng lành mạnh với 3 món ăn

Bữa sáng: Trứng ốp la, suất lớn với ray spinach, bơ

Với bữa ăn sáng này thường sẽ được làm dự trữ trước để khi Macpherson có lịch trình dày đặc và không có thời gian ăn trưa cô có thể sử dụng hộp thức ăn dự trữ này. Một món ăn ưa thích khác vào buổi sáng nữa đó là pudding được làm từ hạnh nhân và quả mọng.

Bữa trưa với cá hồi

Bữa trưa: Cá hồi với chanh, dầu olive, salad củ cải đường, lúa mạch.

“Đây là một trong những lựa chọn yêu thích của cô ấy”, Laubscher chia sẻ, “Cô ấy là một fan lớn của cá, cô ấy cũng ăn nhiều thịt gà và thịt”.

Buổi tối với salad

Bữa tối: Cá biển với salad dưa leo và phô mai Hy Lạp.

Cô ấy thay thế  phô mai trong những ngày kiêng sữa. Laubscher says “Thật sự rất chán nếu cuộc sống thiếu phô mai”.

Đồ ăn nhẹ

Đồ ăn nhẹ: Sử dụng trong một vài ngày với trà xanh

Món này sẽ rất dễ gây nghiện đối với những người thèm ngọt.

Sinh tố

Sinh tố: 400ml sữa hạnh nhân, một muỗng Nourising Protein, nửa quả chuối lạnh, và một số ít các loại quả mọng.

Trong suốt cả ngày Macpherson phải đảm bảo uống được 3 lít nước. Khi cô ấy đói bụng, cô ấy có thể chuyển sang sinh tố.

__

Xem thêm

10 lầm tưởng về chế độ ăn uống lành mạnh

5 bí quyết giúp xây dựng chế độ ăn uống khoa học

13 thực phẩm giúp đốt cháy năng lượng để giảm cân hiệu quả