Trà và những công dụng tuyệt vời với phái đẹp
Cùng ELLE khám phá nghệ thuật thưởng trà và những công dụng không phải ai cũng biết của thức uống quen thuộc này nhé.
“Chén trà là đầu câu chuyện”, một chén trà thơm ngon như khơi gợi bao hứng khởi vào đầu năm mới. Những câu chuyện ấm nồng bên tách trà thơm giúp tình cảm gắn kết đậm sâu hơn. Nghệ thuật thưởng trà cô đọng hương vị thơm ngon của thành phần và chứa đựng tinh hoa văn hóa cũng như mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng công nhận.
1. Nét đẹp văn hoá từ nghệ thuật thưởng trà
Nghệ thuật thưởng trà là một trong những tinh hoa văn hoá của người Á Đông. Không chỉ là thức uống thanh tao giúp người thưởng thức thư thái tinh thần mà trà còn là tiếng nói mang phong vị riêng của một đất nước.
Người Việt Nam chú trọng đến hương vị của trà. Người Việt uống trà không vội vàng mà khoan thai, chậm rãi. Đầu tiên là cảm nhận hương thơm nhè nhàng lan tỏa, sau đó nhấp từng chút một để cảm thụ hương vị đầy lắng đọng của trà nơi đầu lưỡi. Nghệ thuật thưởng trà trong văn hóa người Việt ngoài tác dụng thư giãn, xoa dịu tinh thần mà còn thể hiện sự hiếu khách của gia chủ.
Dạo quanh một vòng Á Đông, ta thấy Nhật Bản nổi tiếng với nghệ thuật trà đạo. Thưởng trà ở Nhật với nhiều quy định nghiêm ngặt, không chỉ quan trọng vị thơm của trà mà còn đặc biệt chú trọng đến khâu pha chế. Thưởng trà Nhật Bản được xem là một bộ môn nghệ thuật không chỉ thể hiện được sự tinh tế, tao nhã trong từng thao tác mà còn rèn luyện được đức tính nhẫn nại, tỉ mỉ của con người.
Bên cạnh đó, Trung Quốc cũng là một nền văn hoá nổi tiếng với truyền thống lâu đời về thưởng trà. Người Trung Quốc không có những quy tắc khắt khe như Nhật Bản. Tuy nhiên, nghệ thuật trà đạo nơi đây vẫn giữ những yêu cầu như: lượng nước pha trà phải vừa đủ, bưng trà phải đúng cách, thêm trà phải kịp giờ…. Đặc biệt, sự tinh tế, đẹp mắt vẫn là điều được người Trung Quốc quan tâm.
2. Công dụng của trà đối với phái đẹp
Bảo vệ sức khoẻ tim mạch
Trà được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khuyến khích sử dụng với tác dụng tuyệt vời: chống ôxy hóa giúp làm chậm sự khởi phát và nguy cơ gặp các vấn đề về tim mạch. Trà xanh được chứng minh có khả năng điều hòa huyết áp và kiểm soát cholesterol có trong máu. Việc thưởng trà không còn là câu chuyện về nghệ thuật, thưởng trà còn hỗ trợ mang đến một cơ thể khoẻ mạnh cho người thưởng thức.
thưởng trà Hỗ trợ giảm cân
Nhâm nhi một tách trà vào buổi sáng, trước mỗi bữa trưa đều đặn góp phần đắc lực trong công cuộc giảm cân của bạn. Trà xanh giúp hạn chế tích tụ chất béo và việc đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể cũng sẽ được tăng tốc. Bên cạnh đó, uống một tách trà ấm sẽ giúp bạn dập tắt cơn thèm ăn. Sử dụng trà kết hợp cùng chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp sẽ giúp bạn có được vòng eo thon thả.
Đẹp da, làm chậm quá trình lão hoá
Giữ thói quen uống trà đều đặn giúp làn da của bạn được cải thiện. Những nghiên cứu cho thấy trong trà có chứa polyphenols – chất chống ôxy hóa, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chúng còn giúp đào thải các độc tố có hại cho cơ thể, kháng khuẩn, làm sạch lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn. Chính vì vậy, trà chắc chắn là thức uống tuyệt vời hỗ trợ giữ gìn nét thanh xuân.
thưởng trà giúp Xoa dịu tinh thần
Trong trà chứa nhiều vitamin và chất chống ôxy hóa như flavonoid, polyphenols và catechin giúp làm dịu các dây thần kinh. Nếu bạn cảm thấy quá căng thẳng và lo âu, hãy uống trà để cảm nhận sự khác biệt. Hoặc nếu bạn cảm thấy cần cảm giác thư thái sau một ngày làm việc vất vả, hãy thử một tách trà trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn. Tuy nhiên cần lưu ý vì trong trà chứa nhiều caffein nên có thể khiến bạn bị mất ngủ.
thưởng trà giúp Tăng cường trí nhớ
Theo một nghiên cứu đến từ các nhà khoa học Đại học Newcastle, sau khi ta uống trà, hoạt động thần kinh của não tăng lên đáng kể. Uống trà giúp gia tăng chức năng nhận thức, cải thiện trí nhớ và khả năng chú ý.
3. Thưởng trà “đúng điệu”
Không nên dùng lại trà sau một ngày
Chúng ta chỉ nên uống trong vòng từ 4 – 8 tiếng sau khi nấu, hạn chế sử dụng trà qua đêm vì trà sẽ bị chua, mất đi vị tự nhiên vốn có. Đặc biệt, việc này còn gây ra các vi khuẩn độc hại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của bạn.
Uống trà với lượng vừa phải
Như đã kể trên, uống trà mang lại nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, chỉ nên uống trà với lượng vừa đủ để hấp thu dưỡng chất một cách tốt nhất. Uống quá lượng trà sẽ dẫn đến tình trạng say trà gây buồn nôn, chóng mặt, bồn chồn, mất ngủ kéo dài.
Chú ý đến nhiệt độ nước
Để có một bình trà ngon “đúng điệu” không chỉ đơn thuần chỉ là sử dụng nước sôi. Thưởng trà nên chú ý đến nhiệt độ nước, nước không được quá nguội hoặc quá nóng. Nhiệt độ lý tưởng là khoảng từ 75 – 90 độ C. Bên cạnh đó, thời gian để trà ngấm vào nước khoảng từ 3 – 5 phút. Pha trà đúng cách không những đảm bảo được chất lượng của trà mà còn hạn chế gây hại cho sức khoẻ.
Bộ tách trà phù hợp
Tỉ mỉ trong việc lựa chọn bộ tách trà thể hiện sự quan trọng về chất và tinh thần của người thưởng thức. Không những thế, việc lựa chọn bộ tách trà phù hợp còn giúp trà được giữ nhiệt lâu hơn, trà thơm hơn, cũng như không làm vơi đi chất lượng của trà. Hoàn hảo nhất cho việc thưởng trà chính là sử dụng bộ tách trà bằng gốm sứ hoặc thủy tinh.
Thưởng trà là một nét văn hoá của người Á Đông. Ảnh: Pexels.
Nghệ thuật thưởng trà chú ý đến sự tỉ mỉ, tinh tế. Ảnh: Pexels.
Uống trà mang lại những lợi ích tuyệt vời. Ảnh: Pexels.
Trà hỗ trợ tốt trong việc giảm cân. Ảnh: Pexels.
Uống trà đều đặn giúp đẩy lùi lão hoá da. Ảnh: Lauren Verdeza.
Uống trà sẽ xoa dịu tinh thần của bạn. Ảnh: Oracle Fox. 
Thưởng trà đúng cách để bảo vệ sức khoẻ của bạn. Ảnh: Pexels.
Nghệ thuật thưởng trà không thể qua loa. Ảnh: Pexels.
Bài: Thảo Ly
Ảnh: Tổng hợp
