5 cách chế biến bữa sáng với bơ giúp dáng thon da đẹp

Những ngày cuối năm luôn mang theo sự hối hả của những dự án dang dở và các buổi tiệc tối kéo dài. Thay vì bỏ bữa hoặc ăn vội thực phẩm nhiều tinh bột, bạn có thể dành 15 phút cho một bữa sáng tươm tất với quả bơ. Cùng ELLE tham khảo và áp dụng 5 cách chế biến bữa sáng với bơ dưới đây để duy trì năng lượng lẫn sắc vóc trước thềm năm mới.

Giá trị dinh dưỡng từ thực đơn bữa sáng với bơ

Nhiều người thắc mắc liệu ăn bơ buổi sáng có giảm cân không? Câu trả lời là có, vì quả bơ chứa nguồn chất béo bão hòa đơn giúp cơ thể tăng cường đốt cháy mỡ thừa và hạn chế tích tụ năng lượng xấu. Axit oleic có trong loại quả này còn có khả năng kháng viêm, củng cố hàng rào bảo vệ da khỏi các tác nhân ô nhiễm. Việc bổ sung bơ vào bữa sáng còn giúp cơ thể hấp thụ tối đa các vitamin tan trong dầu như A, D, E và K. Đây đều là những yếu tố cốt lõi để trẻ hóa làn da.

Đồng thời, lượng chất xơ dồi dào trong quả bơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giữ cảm giác no lâu. Nghiên cứu được công bố trên Journal of the American Heart Association chỉ ra rằng, việc ăn một quả bơ mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và cải thiện sức khỏe hệ tim mạch rõ rệt. Cơ chế này giúp ngăn chặn tình trạng tích tụ mỡ thừa và giúp kiểm soát cân nặng ổn định. Một thực đơn bữa sáng với bơ chuẩn khoa học sẽ mang lại nguồn năng lượng bền bỉ, giúp gương mặt luôn tươi tắn và làn da căng mượt suốt ngày dài làm việc.

Gợi ý 5 cách chế biến bữa sáng với bơ “Eat Clean”

Chuẩn bị một bữa sáng lành mạnh không tiêu tốn quá nhiều thời gian. Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị các món ăn từ bơ giúp giảm cân da đẹp ngay tại nhà.

1. Bánh mì đen phết bơ và trứng chần

Sự kết hợp giữa tinh bột chậm và protein giúp cơ thể duy trì mức năng lượng ổn định trong suốt 4-5 tiếng làm việc. Lớp bơ béo ngậy đóng vai trò là nguồn chất béo nền tảng để bạn bắt đầu ngày mới đầy tỉnh táo.

• Nguyên liệu: 1 lát bánh mì nguyên cám, 1/2 quả bơ nghiền, 1 quả trứng chần.
• Cách làm: Nướng bánh mì, phết bơ, đặt trứng lên trên và thêm tiêu đen.

2. Sinh tố bơ chuối không đường

Hỗn hợp sinh tố này hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và làm sáng da nhờ hàm lượng kali cùng vitamin E dồi dào. Bạn sẽ cảm nhận được sự nhẹ nhàng của cơ thể ngay sau khi thưởng thức món uống thanh mượt này.

• Nguyên liệu: 1/2 quả bơ, 1 quả chuối chín, 200ml sữa hạt không đường.
• Cách làm: Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu trong 2 phút.

3. Bơ nướng trứng lòng đào

Đây là giải pháp thay thế tinh bột hiệu quả dành cho những ngày bạn cần tập trung đốt cháy mỡ bụng. Lượng protein từ trứng hòa quyện cùng chất béo của bơ giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn một cách tự nhiên.

• Nguyên liệu: 1/2 quả bơ, 1 quả trứng gà, một chút muối hồng.
• Cách làm: Đập trứng vào lõi quả bơ, nướng lò ở 200°C trong 10 phút.

4. Salad bơ và hạt quinoa

Nguồn protein thực vật chất lượng cao từ hạt quinoa kết hợp với bơ giúp xây dựng cơ bắp săn chắc và tăng cường độ đàn hồi cho làn da.

• Nguyên liệu: 1/2 quả bơ thái lựu, 50g hạt quinoa nấu chín, nước cốt chanh.
• Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức lạnh.

5. Yến mạch bơ tươi và hạt chia

Hàm lượng chất xơ hòa tan trong yến mạch và hạt chia hỗ trợ đào thải độc tố, từ đó cải thiện sức khỏe làn da rõ rệt từ bên trong. Sự góp mặt của bơ tươi giúp món yến mạch truyền thống trở nên hấp dẫn và giàu dưỡng chất hơn.

• Nguyên liệu: 3 muỗng yến mạch cán dẹt, 1/2 quả bơ, 1 muỗng hạt chia.
• Cách làm: Ngâm yến mạch với nước nóng, thêm bơ tươi và hạt chia lên bề mặt.

Những lưu ý để tối ưu hiệu quả từ thực đơn bữa sáng với bơ

Việc bổ sung quả bơ vào chế độ ăn hằng ngày mang lại nhiều lợi ích, nhưng bạn cần tuân thủ một vài nguyên tắc nhỏ để đạt được mục tiêu về sắc vóc. Một quả bơ cỡ trung bình chứa khoảng 250-320 calo, do đó việc kiểm soát định lượng là yếu tố quyết định.

• Định lượng lý tưởng: Bạn nên tiêu thụ khoảng 1/4 đến 1/2 quả bơ cho mỗi bữa sáng. Đây là con số vừa đủ để cung cấp năng lượng mà không làm vượt mức calo cần thiết trong ngày.
• Lựa chọn thực phẩm đi kèm: Bạn hãy ưu tiên kết hợp bơ cùng các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và protein ít béo. Việc hạn chế tối đa các loại sốt kem hay sữa đặc giúp bảo toàn tính lành mạnh của món ăn.
• Thời điểm vàng để ăn bơ: Bữa sáng là thời điểm tốt nhất để cơ thể chuyển hóa chất béo từ bơ thành năng lượng hoạt động.

Chỉ cần thay đổi thói quen nhỏ từ bữa sáng, bạn sẽ sớm cảm nhận được sự thay đổi tích cực từ làn da đến vóc dáng. Hãy bắt đầu hành trình chăm sóc bản thân ngay hôm nay bằng một trong những thực đơn gợi ý phía trên để tự tin tỏa sáng trong những ngày cuối năm đầy rực rỡ.

__

Xem thêm:

Chế độ ăn sáng giúp chống lão hóa da theo chuyên gia dinh dưỡng

Gợi ý 6 thực phẩm giàu protein cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

4 thời điểm “vàng” ăn trái cây để hấp thụ tối đa dinh dưỡng