Những thực phẩm bạn có thể ăn thoải mái khi giảm cân

Phái đẹp luôn mong muốn có một thân hình thon gọn, nuột nà. Vì thế giảm cân luôn là đề tài được phái nữ tìm hiểu nhiều nhất. Tuy nhiên, chúng ta cũng đừng nên quá hà khắc với bản thân mà hãy thoải mái tận hưởng những thực phẩm tốt cho cơ thể, “biến tấu” thực đơn để chế độ ăn uống trở nên thú vị hơn. Cùng ELLE điểm qua những loại thực phẩm mà bạn có thể thoải mái tiêu thụ nhưng không sợ tăng cân sau đây nhé!

Chocolate đen kiểm soát sự thèm ăn, giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn

Chocolate đen là một trong những thực phẩm chứa chất ôxy hoá tốt nhất. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng chocolate đen cải thiện sức khoẻ, giảm nguy cơ bệnh tim. Ngoài ra, chocolate đen còn giúp làm ổn định lượng đường trong máu, kiểm soát sự thèm ăn từ, đó giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn. Chocolate cũng giúp những bạn ăn kiêng thoã mãn được cơn thèm ngọt và hỗ trợ tăng cường trao đổi chất của cơ thể.

Chocolate đen giúp làm ổn định lượng đường trong máu, kiểm soát sự thèm ăn từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn. Ảnh: Pexels.

Cá hồi chứa các MUFAs cho bạn cảm giác no lâu

Cá béo chẳng hạn như cá hồi là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ. Tiêu thụ cá hồi sẽ giúp cho bạn có cảm giác no lâu hơn và cung cấp lượng calo ít hơn các loại cá khác. Cá hồi chứa nhiều protein tốt cho cơ thể, các chất béo lành mạnh (MUFAs) và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác. Cá hồi và hải sản nói chung, cung cấp một lượng I-ốt đáng kể – chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho chức năng tuyến giáp, rất quan trọng để duy trì sự trao đổi chất của cơ thể.

Cá hồi chứa nhiều protein tốt cho cơ thể, các chất béo lành mạnh (MUFAs) và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Ảnh: Unsplash.

Hơn thế nữa, cá hồi còn chứa một lượng phong phú các axit béo omega-3 giúp giảm viêm – đóng vai trò chính của bệnh béo phì và bệnh chuyển hoá. Vì chứa nhiều axit béo omega-3, cá hồi là một lựa chọn tốt cho cơ thể nếu bạn muốn theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh.

Cá Ngừ cung cấp ít calo

Cá ngừ là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể, có thể thay thế carbs hoặc chất béo. Nếu bạn đang muốn giảm cân hãy tiêu thụ cá ngừ vì cá ngừ cung cấp ít calo. Thực phẩm này rất phù hợp với những người tập thể hình vì tăng cường lượng protein mà vẫn giữ được đủ lượng calo và chất béo.

Nếu bạn đang muốn giảm cân hãy tiêu thụ cá ngừ vì cá ngừ cung cấp ít calo. Ảnh: Unsplash.

Rau họ cải chứa nhiều chất xơ giúp no lâu

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ, cái bắp và cải Bruxen chứa nhiều chất xơ và tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn. Dù là rau cải nhưng những loại rau này còn cung cấp một lượng protein tốt cho cơ thể. Không chứa nhiều protein như thực phẩm động vật hoặc các loại đậu, trong họ nhà rau thì rau họ cải bổ sung lượng lớn protein nhất so với các loại rau khác.

Trong họ nhà rau thì rau họ cải bổ sung lượng lớn protein nhất so với các loại rau khác. Ảnh: Unsplash.

Thực phẩm này là sự kết hợp hoàn hảo của protein, chất xơ để thêm vào bữa ăn của bạn nếu bạn đang muốn giảm cân. Các loại rau họ cải có lượng calo thấp nhưng nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng. Thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn không chỉ là một chiến lược giảm cân tuyệt vời mà còn có thể cải thiện sức khỏe cho bạn tốt hơn.

Phô mai chứa nhiều canxi giúp đốt cháy chất béo

Các sản phẩm được chế biến từ sữa rất giàu protein, nhất là phô mai. Phô mai chứa chủ yếu là protein, rất ít carbs và chất béo. Ăn phô mai là một cách tuyệt vời để bổ sung lượng protein cho cơ thể. Phô mai khiến bạn cảm thấy no lâu và cung cấp lượng calo tương đối thấp. Phô mai còn chứa nhiều canxi, hỗ trợ đốt cháy chất béo. Ngoài các sản phẩm làm từ sữa ít béo, giàu protein ngoài phô mai còn có sữa chua Hy Lạp và sữa chua Skyr.

Phô mai còn chứa nhiều canxi, hỗ trợ đốt cháy chất béo. Ảnh: Unsplash.

giảm cân hiệu quả nhờ Sữa chua nguyên béo

Một số loại sữa chua có chứa vi khuẩn sinh học tốt cho đường ruột của bạn. Đường ruột khoẻ mạnh có khả năng giúp cơ thể chống viêm và kháng leptin – một trong những yếu tố chính gây ra hóoc-môn béo phì. Các nghiên cứu cho thấy sữa chua nguyên béo có liên quan đến việc giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường.

Trong sữa chua còn chứa probiotic giúp hỗ trợ tiêu hoá. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc các loại sữa chua ít béo vì thường các sản phẩm đó được nạp thêm đường, không tốt cho quá trình giảm cân.

thực phẩm hỗ trợ giảm cân sữa chua nguyên béo

Các nghiên cứu cho thấy sữa chua nguyên béo có liên quan đến việc giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường. Ảnh: Unsplash.

Thịt bò và ức gà giúp giảm cân nhờ đốt mỡ thừa

Theo các nghiên cứu, thịt đỏ chưa qua chế biến không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc tiểu đường. Thực tế, thịt bò là thực phẩm giảm cân tốt vì rất giàu protein. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng lượng protein lên 25% lượng calo hằng ngày có thể giúp đốt cháy từ 80 đến hơn 100 calo mỗi ngày.

Thịt bò là thực phẩm giảm cân tốt vì rất giàu protein. Ảnh: Unsplash.

Do đó, tiêu thụ thịt bò sẽ làm cho bạn giảm bớt cảm giác thèm ăn, đói bụng vào ban đêm đáng kể. Thay thế carbs hoặc chất béo trong chế độ ăn kiêng của bạn bằng protein giúp bạn dể dàng giảm được mỡ thừa hiệu quả.

Bí quyết khỏe và đẹp

Bạn nên ăn chất béo nhiều hơn để giảm cân hiệu quả!

Ngũ cốc nguyên hạt tăng cảm giác no và cải thiện trao đổi chất

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp một lượng lớn chất xơ và protein cho cơ thể như yến mạch, gạo lức và diêm mạch. Yến mạch chứa beta-glucans – chất xơ hoà tan đã được chứng minh là làm tăng cảm giác no và cải thiện sự trao đổi chất. Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc đã qua tinh chế vì ngũ cốc nguyên hạt chứa lượng chất xơ và chất dinh dưỡng cao hơn rất nhiều.

thực phẩm tăng cảm giác no lâu ngũ cốc nguyên hạt

Yến mạch chứa beta-glucans, chất xơ hoà tan đã được chứng minh là làm tăng cảm giác no và cải thiện sự trao đổi chất. Ảnh: Pexels.

Bơ chứa các chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể

Hầu hết các loại trái cây đều chứa nhiều carbs, nhưng bơ lại chứa nhiều chất béo lành mạnh (MUFAs) – loại chất béo có trong dầu ô-liu. Mặc dù chứa chủ yếu là các chất béo, bơ cũng cung cấp cho cơ thể nhiều nước, chất xơ và Kali. Bơ là một loại trái cây hoàn hảo để ăn chung với salad vì bơ có khả năng làm tăng hấp thụ chất chống ôxy hoá từ các loai rau cho cơ thể. Vì thế, hãy bổ sung loại trái cây này vào thực đơn ăn kiêng của bạn.

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh (MUFAs). Ảnh: Unsplash.

Khoai tây luộc cung cấp tinh bột khoáng giúp giảm cân nhanh chóng

Khoai tây luộc có hàm lượng Kali cao – một chất dinh dưỡng mà đa số mọi người đều không dung nạp đủ cho cơ thể. Kali còn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Ăn khoai tây luộc, bạn sẽ có cảm giác no lâu và ít tiêu thụ được các thực phẩm khác hơn. Nếu bạn để khoai tây luộc nguội đi sau khi luộc, nó sẽ tạo ra một lượng lớn tinh bột kháng – một chất giống chất xơ đạ được chứng minh là có lợi cho sức khoẻ, bao gồm cả việc giảm cân.