Melia Hà Nội giới thiệu ông Philip Nock là đầu bếp trưởng mới của khách sạn bắt đầu từ trung tuần tháng 4 năm 2015.

Khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội vui mừng chào đón Tổng Bếp trưởng Cameron Gardiner gia nhập đội ngũ đại sứ của khách sạn. Với hơn tám năm kinh nghiệm trong làng ẩm thực quốc tế, Bếp trưởng Gardiner được tin tưởng sẽ mang đến tinh thần ẩm thực tươi mới và những món ngon trứ danh làm phong phú thêm thực đơn thượng hạng tại khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội.

Khách sạn Sofitel Plaza Hanoi chào đón Tổng Bếp trưởng Cameron Gardiner gia nhập đội ngũ đại sứ của khách sạn. Với hơn tám năm kinh nghiệm trong làng ẩm thực quốc tế, Bếp trưởng Gardiner được tin tưởng sẽ mang đến tinh thần ẩm thực tươi mới và những món ngon trứ danh làm phong phú thêm thực đơn thượng hạng tại khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội.

Nhà hàng La Cheminée – khách sạn Pullman Hanoi phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương truyền thống với món ăn quốc tế được chế biến theo xu hướng thời đại. Thực đơn Buffet tự chọn phong phú, thực đơn gọi món và các món ăn để chia sẻ với gia đình hoặc bạn bè; tất cả đều được thực hiện nhằm đem đến cho thực khách một không gian thoáng đạt, linh hoạt nhưng cũng rất ấm cúng.

Khách sạn Daewoo Hà Nội vừa đón đầu bếp trưởng mới Xiang người Trung Quốc. Trong vai trò mới, đầu bếp Xiang sẽ chịu trách nhiệm tất cả các món ăn Trung Hoa tại khách sạn Daewoo Hà Nội, đặc biệt là nhà hàng Silk Road.

Khách sạn Sheraton Hanoi vừa bổ nhiệm Alejandro Picó Bellas vào vị trí Bếp trưởng Nhà hàng Hemispheres.

Nhà hàng Ming tại Sofitel Plaza Hà Nội vui mừng chào đón bếp trưởng Jack - Hong Tian Liu.

Vừa qua, Flamingo Đại Lải Resort – Top 10 Resort đẹp nhất thế giới chính thức công bố việc bổ nhiệm ông Fois Thomas Joseph là tổng bếp trưởng.

Mới đây, đầu bếp Patrick Redmond Aloysius Morris đã được bổ nhiệm cương vị Bếp trưởng mới của Nhà hàng Hemispheres, khách sạn Sheraton Hanoi. Đầu bếp Morris tốt nghiệp Hiệp hội nấu ăn Gold Coast Úc và đã có hơn 12 năm kinh nghiệm làm việc tại Úc và Thái Lan.

Khách sạn Mövenpick Hà Nội bổ nhiệm anh Hoàng Nguyên với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn vào vị trí bếp trưởng điều hành của khách sạn.

Chia tay Bếp Trưởng tài ba Raphael Szurek, người đã đồng hành cùng French Grill từ những ngày mở đầu; từ tháng 2, nhà hàng vui mừng chào đón Bếp Trưởng mới người Pháp Jean-Francois Nulli.

Khách sạn Mövenpick Hà Nội vừa bổ nhiệm anh Nguyễn Minh Nguyện vào vị trí bếp trưởng điều hành mới của khách sạn.

Bếp trưởng 2* Michelin Alain Dutournier đã có mặt tại Hà Nội để tham dự ngày hội tinh hoa ẩm thực Pháp Goût de France do đại sứ quán Pháp ở Việt Nam tổ chức.

Được ví như Oscar của điện ảnh hay Grammy của âm nhạc, sao Michelin là một “giải thưởng” đẳng cấp bậc nhất trong làng ẩm thực thế giới. Đây thực chất là biểu tượng để đánh giá chất lượng của một nhà hàng. Hàng năm, các nhà hàng nhận được sao Michelin sẽ được vinh danh trong cuốn cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới – The Michelin Guide – ra đời từ năm 1900.

Vừa hoàn tất thiết kế lại một phần nội thất, nhà hàng R&J hôm nay ra mắt phong cách mới cùng với bếp trưởng mới và ca sĩ nhạc Jazz quốc tế mới.

Khách sạn Hilton Hanoi Opera và Hilton Garden Inn Hanoi vừa bổ nhiệm nữ đầu bếp Roxanne Castillo làm bếp trưởng, giám sát và điều hành mọi hoạt động của nhà bếp tại hai khách sạn, đảm bảo mang đến những trải nghiệm ẩm thực xuất sắc.

Mùa Hè, nhu cầu ăn không chỉ cần ngon miệng mà còn cần đảm bảo sự bổ dưỡng, cân bằng được vị thanh nhẹ và kích thích đưa đẩy vị giác, cá song với 5 cách chế biến đặc biệt của bếp trưởng khách sạn Hà Nội là một gợi ý vô cùng hấp dẫn.

Giải thưởng danh giá được các chuyên gia hàng đầu về dịch vụ trong nghành khách sạn lựa chọn từ hơn 70 thương hiệu khách sạn trên toàn thế giới để tìm ra ứng cử viên xuất sắc nhất.