Khách sạn Hôtel des Arts Saigon, thành viên MGallery vinh dự đón tiếp Đầu bếp người Đức trẻ tuổi nhất đạt danh hiệu sao Michelin – Michael Dyllong đến nhà hàng Social Club (tầng 23), từ ngày 16/1 - 18/1/2019.
Được ví như Oscar của điện ảnh hay Grammy của âm nhạc, sao Michelin là một “giải thưởng” đẳng cấp bậc nhất trong làng ẩm thực thế giới. Đây thực chất là biểu tượng để đánh giá chất lượng của một nhà hàng. Hàng năm, các nhà hàng nhận được sao Michelin sẽ được vinh danh trong cuốn cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới – The Michelin Guide – ra đời từ năm 1900.
Lần đầu tiên bếp truởng nổi tiếng được phong hai sao Michelin – Bruno Oger sẽ giới thiệu phong cách ẩm thực của mình tới thủ đô Hà Nội, tại nhà hàng Pháp Le Beaulieu trăm năm tuổi của khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội. Bruno Oger sẽ phục vụ các thực khách trong 1 tuần, từ ngày 26 tháng 2 đến 1 tháng 3, 2014.
Từ 22-30/7, JW Cafe - Khách sạn JW Marriott Hà Nội sẽ đem đến cho thực khách cơ hội được trải nghiệm ẩm thực phố cổ Hội An ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội.
Lần đầu tiên tại Hà Nội, quý thực khách sẽ có cơ hội cùng trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp sao Michelin từ hai bếp trưởng, đầu bếp 3* Michelin Bruno Menard đến từ Pháp và đầu bếp Singapore 1* Michelin Cheung Sau Keung, chỉ có tại khách sạn JW Marriott Hanoi.
Tháng 07 này, Bếp trưởng tài năng Hugo Barberis của Khách sạn Apricot sẽ đưa thực khách đến nước Pháp hoa lệ để trải nghiệm một trong những nền ẩm thực tinh tế và phong phú nhất thế giới.
Mùa hè đã tới và bếp trưởng Patrick sẽ tổ chức 1 bữa tiệc BBQ ngoài ban công thoáng đãng của nhà hàng Hemispheres.
Trong tháng 2 và tháng 3 này, thực khách sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sắc trong “Lễ hội Ẩm thực Ý” tại nhà hàng JW Café, khách sạn JW Marriott Hanoi cùng Bếp trưởng sao Michelin – Bruno Ferrari.
Bếp Trưởng Kenji Tam (Khách sạn Fortuna Hà Nội) đã giành giải vô địch cuộc thi Hương vị Tuyệt Hảo. Đây là giải thưởng được tổ chức bởi Tạp chí Nhịp Cầu Đầu Tư, từ 24/10/2014 đến 07/1/2015. Cuộc thi có sự tham gia từ 12 khách sạn, nhà hàng hàng đầu Việt Nam nhằm giới thiệu tài năng sáng tạo của đầu bếp trong cách tạo ra những công thức nấu ăn hoàn hảo mà có thể kết hợp với whisky mạch nha đơn.
Khám phá thực đơn mới tại nhà hàng Angelina với bếp trưởng Fabrizio Aceti với hơn 25 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp hàng đầu thế giới.
Vào ngày 23.8.2018, tại nhà hàng 3 sao Michelin - Jardin Des Sens, sẽ diễn ra sự kiện giới thiệu sản phẩm bánh trung thu với công thức đặc chế bởi bếp trưởng người Pháp Richard Toix.
Chăm sóc bản thân phải luôn là quá trình tỉ mỉ, không đơn thuần chỉ làm sạch cơ thể mà phải bao gồm việc chăm sóc mái tóc, làn da, và cả sức khỏe bên trong. Vẻ đẹp của người phụ nữ phải được nuôi dưỡng từ gốc thì mới dài lâu, bền vững.
Thảo Na có vẻ ngoài gần gũi và dễ mến. Chị vô cùng dí dỏm và dường như có thể trò chuyện cởi mở về bất cứ điều gì. Thế nhưng, khi nói về những nguyên tắc ở trong bếp, một sự cương nghị không khoan nhượng ngay lập tức hiện lên nơi nét mặt của chị. Như một vị tướng khéo dụng quân cùng với kỷ luật thép, Thảo Na đảm bảo mọi cộng sự làm việc với mình có thể cùng phát triển trên tinh thần tôn trọng công việc, với tôn chỉ “mỗi món ăn được mang ra khỏi bếp đều là cơ hội duy nhất để phục vụ khách hàng”.
Từ ngày 14 đến 28 tháng 11, thực khách sẽ có cơ hội khám phá những hương vị đậm đà của xứ sở Kim Chi trong “Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc” tại nhà hàng JW Café, khách sạn JW Marriott Hanoi cùng Bếp trưởng Hàn Quốc Allen Cha.
Những thói quen ăn uống của nữ hoàng Elizabeth II cùng các thành viên trong gia đình của bà, mới đây đã được tiết lộ bởi bếp trưởng Darren McGrady.
Cùng ELLE bước chân vào thế giới barbieland diệu kỳ và hòa mình vào làn sóng Barbiecore đang làm mưa làm gió.
Thứ 5 ngày 19 tháng 3 năm 2015, 1500 bữa tối sẽ được chuẩn bị tại các nhà hàng và Đại sứ quán Pháp trên khắp 5 châu lục trong sự kiện “Gout de France / Good France” (Nước Pháp tươi đẹp) - sự kiện nhằm giới thiệu và tôn vinh ẩm thực Pháp. Một số nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, Hội An và thành phố Hồ Chí Minh đã được chọn tham dự chương trình sẽ thực hiện một bữa tối đặc biệt "kiểu Pháp" cho khách hàng.
Bếp trưởng 2** Michelin Alain Dutournier sẽ giới thiệu đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Pháp tại nhà hàng La Table du Chef, nằm trên tầng 3 của tòa nhà Press Club, Hà Nội từ 22 đến 26 tháng 2 năm 2016.
