Yến sào – trong quan niệm của người phương Đông – không đơn thuần là thực phẩm bổ dưỡng, mà còn là món quà thiêng liêng, biểu tượng cho tinh thần chăm sóc vô điều kiện. Những tổ yến trắng ngần, mong manh như mây sớm, được hình thành từ hành trình bền bỉ của loài chim nhỏ bé, ngày đêm bay về vách đá dựng đứng để dệt nên sự sống bằng chính giọt trắng trong của sinh tồn – hiến dâng tất cả từ thân thể mong manh. Có lẽ vì vậy, yến là kết tinh của cả tình yêu thương, lòng kiên định và một bản năng biết ơn sâu sắc.
Với Đại Cát Quang Yến, mỗi tổ yến được xem như một bài thơ không lời từ thiên nhiên – nơi đất, nước, gió, nắng và sự sống gặp nhau trong im lặng để nuôi dưỡng điều đẹp đẽ. Từ khâu chọn lọc nguyên liệu đến kỹ thuật tinh chế, mọi công đoạn đều được thực hiện thủ công, trân trọng từng chi tiết như cách người ta giữ gìn một kỷ vật quý.
Vẻ đẹp của lòng biết ơn – đó không chỉ là triết lý sống mà còn là cốt lõi của thương hiệu. Đại Cát Quang Yến không coi yến sào như một “món hàng”, mà gửi đi từng hũ yến như một lá thư cảm ơn của đất trời. Cảm ơn đất đã nuôi cánh chim, cảm ơn gió đã nâng bước, cảm ơn bàn tay con người đã nâng niu kỳ quan này như một món quà gửi lại cho những người ta giữ trong tim.
Mỗi sản phẩm của Đại Cát Quang Yến là một chuyển động êm đềm giữa cổ tích và đời thực – nơi truyền thống gặp gỡ hiện đại, nơi “thịnh vượng” không đồng nghĩa với phô trương mà là sự đầy đủ từ bên trong, suối nguồn yên tĩnh trong tâm hồn. Đó là lý do thương hiệu đã đồng hành cùng ELLE Beauty Awards 2025 – ngày hội tôn vinh vẻ đẹp không chỉ ở làn da, mà còn ở cảm xúc, trong lòng biết ơn và sợi dây kết nối.
Hành trình của Đại Cát Quang Yến cũng là hành trình của sự lắng nghe. Lắng nghe thiên nhiên thì thầm trong tổ yến nhỏ nhoi. Lắng nghe trái tim người phụ nữ – những người luôn âm thầm nuôi dưỡng người khác, và đôi khi quên mất chính mình cũng cần được nâng niu. Và quan trọng hơn hết, là lắng nghe tiếng gọi của lòng biết ơn – thứ ngôn ngữ vượt thời gian, chạm đến mọi trái tim.
Yến là món quà của sự quan tâm – một món quà không ồn ào. Là thứ người ta không thể tự mua cho mình một cách vội vàng, mà thường nhận từ tay người khác – như một lời thì thầm: “Tôi trân quý người, nên muốn người được khỏe mạnh. Tôi biết ơn người, nên muốn người được an yên“.
Chính vì thế, từng hũ yến Đại Cát Quang Yến mang theo hạt giống của một mùa xuân nội tâm – không chỉ nuôi dưỡng thể chất, mà còn khơi dậy một vùng ấm áp trong tâm hồn người thưởng thức. Trong thế giới đang ngày một vội vã, biết ơn là xúc cảm duy nhất đủ sức chống lại sự lạnh lùng và lãng quên. Đại Cát Quang Yến chọn đi con đường thầm lặng ấy: gửi lòng biết ơn trong từng thìa yến ngọt lành, để mỗi lần thưởng thức cũng là một lần ta nhớ rằng: mình đang được yêu thương, đang được nâng niu, và vẫn còn đủ xúc cảm để tiếp tục trao đi.
Sau đêm gala EBA 2025, 20 vị khách thân thiết của ELLE Việt Nam và Đại Cát Quang Yến đã được mời vào một không gian an yên tựa như khoảnh khắc thiền buông thư sau lễ hội. Workshop bắt đầu với một chia sẻ ngắn từ host Nicky Khánh Ngọc: “Hôm nay, chúng ta không chỉ học cách chưng yến hay chăm sóc sức khỏe – mà còn học cách nói lời cảm ơn theo một cách ấm áp và yên lặng. Yến sào không chỉ là thực phẩm, mà là một hình thức lặng lẽ của sự biết ơn: biết ơn cơ thể, biết ơn người mình thương, biết ơn cả những ngày tháng mình đã cố gắng”.
Chạm tới kỳ quan
Khách mời được mời rút một hình ảnh từ bộ ảnh gồm 10 ”vùng đất xúc cảm” – mỗi hình ảnh là một vùng nội tâm như Bình Yên, Lạc Quan, Tự Tin, Tha Thứ, Niềm Vui, Vị Tha… Cùng với mỗi hình ảnh là một phần yến tương ứng được phục vụ. Yến sào chưng bằng tâm huyết trở thành dư vị để dẫn dắt cảm xúc – tràn ngập suy ngẫm bên cạnh vỗ về khẩu vị.
Điều đặc biệt xảy ra không nằm trong kịch bản. Nhiều khách mời bất ngờ khi hình ảnh họ rút được như chạm vào đúng tầng sâu nhất trong tâm trí.
Nhiếp ảnh gia Đại Ngô – người luôn sống bằng ánh sáng và sự lạc quan – đã rút trúng hình ảnh Lạc Quan.
Chị Diễm Trang, vốn yêu ngao du sơn thủy và khám phá những miền thân – tâm – trí, đã nhận được hình ảnh Niềm Vui.
Chị Thanh Lan, người từng kín đáo và khép mình, đã rút được hình ảnh Tự Tin – như thể một lời chúc lành từ vũ trụ.
Những thông điệp tưởng như ngẫu nhiên ấy lại là sự sắp đặt có chủ đích của một bàn tay vô hình mang tên “Tâm thức”.
Lời cảm ơn chưa nói
Đại Cát Quang Yến chuẩn bị những tấm thiệp nhỏ xinh, bút mực, gợi ý mở đầu được khơi gợi sẵn. Khách mời ngồi viết thư cho mẹ, người yêu, một người thầy cũ, hay cho chính bản thân mình của ngày hôm qua. Đã bao lâu rồi ta quên nói lời cảm ơn đến bàn tay âm thầm nâng đỡ mình đến ngày hôm nay? Những tấm thiệp ấy sẽ được Đại Cát Quang Yến gửi đi cùng yến chưng ngọt lành – như một lời yêu thương gửi tặng người đã vì ta mà ở lại.
Xúc cảm từ âm nhạc
Kết lại chương trình là phần trình diễn đặc biệt của ca sĩ Viết Thu và guitarist Vĩnh Tâm. Rung động trào dâng bằng hai cầu nối chạm vào trái tim: tiếng guitar mộc mạc và giọng hát chứa chan tình cảm. Hai nhạc phẩm của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn được lựa chọn như hai lời nguyện lành:
“Sống trong đời sống cần có một tấm lòng
Để làm gì, em biết không?
Để gió cuốn đi…”
và sau đó là:
”Cho tôi xin tay mẹ nồng nàn
Cho tôi nghe chân trẻ rộn ràng
Cho quê hương giấc ngủ thật hiền
Rồi từ đó tôi yêu em”
Khi Viết Thu hát ”Sống trong đời sống cần có một tấm lòng…” giữa tiệc nhỏ của lòng biết ơn, đó là lời thì thầm từ thế giới nội tâm chạm vào những phần mềm mại nhất trong con người – khi lý trí chưa kịp lý luận, nhưng trái tim đã kịp thổn thức.
Lòng biết ơn là xúc cảm duy nhất vừa khiến ta nhỏ lại, vừa khiến ta lớn lên – cùng một lúc. Khi biết ơn, con người nhận ra mình không đơn độc, không tự mình gánh hết thế giới này. Có ai đó đã yêu ta, nâng đỡ ta, tha thứ cho ta, tin vào ta – dù ta chưa kịp xứng đáng. Và khi nhận ra điều đó, ta cúi đầu – nhưng trong sự cúi đầu đó, ta vươn mình lớn lên, dịu dàng hơn, sâu sắc hơn, là chính mình hơn.
Người biết ơn không cần quá nhiều thứ để sống an nhiên. Họ sống bằng một nhận thức: “Tôi đã được trao tặng nhiều hơn mình tưởng”, và từ đó, sống đẹp hơn, trao đi nhiều hơn. Và đó là triết lý mà Đại Cát Quang Yến theo đuổi.
Nhóm thực hiện
Bài: An Nhi.
Ảnh: Monkey Minh và DAINGO Studio.
