Xu hướng tự pha chế tại nhà ngày càng được nhiều người yêu thích, từ một ly cà phê thơm buổi sáng, một ấm trà chiều thong thả, đến vài ly mocktail hay cocktail cho buổi tối cuối tuần. Điểm chung của những khoảnh khắc này là cảm giác được tự tay chuẩn bị món đồ uống theo khẩu vị riêng và cảm giác sống chậm lại một nhịp giữa ngày bận rộn.
Một góc pha chế tại nhà không nhất thiết phải thiết kế chuyên biệt cho riêng cà phê, trà hay rượu. Ngược lại, sự linh hoạt để phục vụ nhiều loại thức uống khác nhau mới là điều khiến góc nhỏ này được sử dụng thường xuyên. Hãy cùng ELLE khám phá 8 món đồ giúp bạn xây dựng một góc pha chế đa năng, vừa thẩm mỹ vừa thiết thực cho không gian sống của mình.
1. bộ Ly, cốc đẹp
Cùng một loại thức uống nhưng khi được đựng trong loại ly đúng công năng hay đơn giản là chiếc cốc đẹp mắt khiến bạn thích dùng, trải nghiệm thưởng thức sẽ có sự khác biệt rõ rệt từ cách hương thơm tỏa ra đến cảm giác khi chạm môi và thưởng thức cốc nước. Đây cũng là lý do bộ ly là món đầu tiên đáng đầu tư khi bắt đầu góc pha chế tại nhà.
Ly thủy tinh dáng cao phù hợp cho nước ép hay soda trái cây. Cốc gốm sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt dùng được cho cà phê, trà nóng lẫn matcha latte. Nếu bạn thích tự pha cocktail hoặc mocktail vào cuối tuần, hãy chuẩn bị thêm vài chiếc ly thấp miệng rộng để uống cùng đá vuông to, hoặc ly có chân đế để trình bày đồ uống đẹp hơn. Không cần mua quá nhiều ngay từ đầu, chỉ cần một vài kiểu ly dễ dùng, phù hợp với nhiều loại thức uống là góc pha chế tại nhà đã trở nên chỉn chu và linh hoạt hơn.
BÀI LIÊN QUAN
2. Dụng cụ pha trà, cà phê cơ bản
Có nhiều món nước uống để bạn lựa chọn mỗi ngày, nhưng có thể nói trà và cà phê là hai thức uống phổ biến và không thể thiếu với nhiều người. Với những ai có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê hoặc thường tìm đến một ấm trà vào buổi chiều, một vài dụng cụ pha chế cơ bản sẽ giúp thức uống ngon hơn và hương vị ổn định hơn dù chỉ tự pha tại nhà. Thay vì pha vội bằng bất cứ vật dụng nào có sẵn trong bếp, việc có các dụng cụ riêng cũng khiến khoảnh khắc pha và uống cà phê hay trà trở nên chỉn chu và dễ chịu hơn, nâng tầm ly nước yêu thích mỗi ngày của bạn.
Nếu yêu thích cà phê, bạn có thể bắt đầu với những dụng cụ quen thuộc như phin, bình pha cà phê hoặc đầu tư máy pha cà phê. Phin phù hợp với người thích hương vị cà phê Việt Nam đậm đà, trong khi các loại bình pha khác sẽ tiện hơn nếu bạn muốn chuẩn bị nhanh hoặc pha theo phong cách khác.
Với trà, một ấm nhỏ kèm rây lọc là lựa chọn dễ dùng cho những ai muốn chuyển từ trà túi lọc sang trà lá. Chỉ cần thêm vài chiếc tách đẹp và một bình nước nóng nhỏ, bạn đã có thể tạo nên một góc thưởng trà gọn gàng tại nhà. Dù chọn dụng cụ nào, thủy tinh chịu nhiệt và gốm sứ vẫn là hai chất liệu đáng cân nhắc vì bền, dễ vệ sinh và phù hợp với nhiều phong cách không gian.
3. Máy đánh bọt và máy xay
Một lớp bọt sữa mịn có thể khiến ly cà phê, matcha hay cacao nóng trở nên hấp dẫn hơn, trong khi một chiếc máy xay nhỏ lại mở rộng khả năng pha chế tại nhà với các loại đồ uống trái cây mát lạnh. Đây là hai món đồ không quá phức tạp nhưng có thể giúp góc pha chế trở nên linh hoạt và pha chế đa dạng hơn.
Máy đánh sữa, tạo bọt cầm tay là lựa chọn gọn nhẹ, dễ dùng, phù hợp để tạo bọt cho matcha latte, cà phê sữa, cacao nóng hoặc các loại latte đơn giản. Bên cạnh đó, một chiếc máy xay sẽ hữu ích nếu bạn thích tự làm sinh tố, nước trái cây xay, smoothie hoặc các món đá xay tại nhà.
4. Khay làm đá viên lớn
Đá viên tưởng chừng là chi tiết nhỏ nhưng ảnh hưởng nhiều đến trải nghiệm của các món nước uống cùng đá. Đá viên nhỏ tan nhanh, dễ làm loãng thức uống và không giữ được độ mát lạnh lâu, trong khi đá viên vuông to hoặc đá tròn tan chậm hơn, giữ hương vị nguyên bản lâu hơn và tạo hiệu ứng thị giác đẹp mắt.
Khuôn làm đá hình vuông lớn hoặc khuôn đá hình cầu là hai lựa chọn phổ biến nhất, dùng được cho mọi loại thức uống lạnh. Sự thay đổi này để viên đá không chỉ có tác dụng làm lạnh lâu dài mà còn là vật trang trí cho món uống, một chi tiết nhỏ tạo khác biệt lớn khi bạn muốn ly nước trông chỉn chu hơn.
5. DỤNG CỤ ĐO LƯỜNG
Để pha đồ uống ngon và ổn định hơn, những dụng cụ đo lường là món nhỏ nhưng rất đáng có trong góc pha chế tại nhà. Một chiếc muỗng đong cà phê, muỗng múc bột matcha, cốc có vạch đong chất lỏng hay bộ thìa định lượng sẽ giúp bạn kiểm soát lượng nguyên liệu chính xác hơn, từ đó tránh tình trạng ly nước hôm nay quá ngọt, quá nhạt hoặc không đều vị như lần trước.
Với cà phê, trà, matcha hay cacao, muỗng đong giúp bạn lấy đúng lượng bột cần dùng mà không phải ước chừng bằng mắt. Với siro, mật ong, sữa hoặc nước cốt trái cây, cốc đong nhỏ sẽ tiện hơn khi pha latte, trà trái cây, soda hay mocktail. Nếu thường xuyên thử công thức mới, một bộ thìa định lượng nhiều kích cỡ cũng sẽ giúp việc pha chế tại nhà trở nên dễ dàng và ít lộn xộn hơn.
6. Kệ, bàn hoặc giá trưng bày
Khi bộ sưu tập các loại gói, hạt cà phê, trà, siro và dụng cụ pha chế dần nhiều lên, một góc trưng bày gọn gàng sẽ giúp mọi thứ có chỗ cố định, đồng thời biến góc nhỏ này thành điểm nhấn trang trí cho không gian sống thay vì chỉ là nơi cất đồ. Việc sắp xếp rõ vị trí cho các món đồ còn giúp bạn thao tác nhanh gọn hơn khi chuẩn bị một ly nước khởi đầu ngày mới.
Với những căn hộ diện tích hạn chế, một kệ treo tường nhỏ vừa đủ cho vài hộp nguyên liệu, chiếc ấm nước và một hàng ly là lựa chọn tiết kiệm không gian hiệu quả, hoặc bạn có thể để ở một góc quầy bếp. Ngoài ra, xe đẩy bằng kim loại hoặc gỗ sẽ mang lại vẻ gọn gàng, tiện lợi, đồng thời cho phép di chuyển linh hoạt góc pha chế đến bất kỳ đâu trong nhà khi cần. Hoặc nếu muốn đầu tư hơn nữa, bạn có thể để một chiếc kệ nhiều tầng hoặc bàn có kích thước phù hợp với gian phòng để làm nơi pha chế của riêng bạn, đặc biệt ở vị trí gần cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng tự nhiên sẽ càng gia tăng không khí cho góc pha chế.
7. bộ hũ đựng nguyên liệu
Một góc pha chế đẹp không chỉ nằm ở ly tách hay dụng cụ pha, mà còn ở cách bạn sắp xếp những nguyên liệu thường dùng. Những chiếc hũ có nắp kín sẽ giúp các loại nguyên liệu pha chế như cà phê, trà, bột matcha, cacao, đường, quế hoặc các loại topping được bảo quản gọn gàng, dễ lấy và hạn chế tình trạng bao bì lộn xộn trên kệ bếp.
Bạn có thể chọn hũ nhựa để tiết kiệm chi phí, hũ thủy tinh trong suốt để dễ quan sát lượng nguyên liệu bên trong, hoặc hũ gốm nếu muốn góc pha chế trông tinh tế hơn. Với các nguyên liệu dạng lỏng như siro trái cây, mật ong hay sốt caramel, chai chiết có vòi rót hoặc nhấn sẽ giúp việc pha chế sạch sẽ và kiểm soát lượng dùng tốt hơn.
Nếu chú trọng đến phong cách bài trí, bạn có thể đầu tư một bộ hũ đồng bộ và dán nhãn rõ ràng cho từng nguyên liệu để tránh nhầm lẫn khi sử dụng. Cách sắp xếp này không chỉ giúp góc pha chế gọn gàng hơn, mà còn tạo cảm giác chỉn chu, đồng bộ hài hòa và đẹp mắt cho không gian nhà.
BÀI LIÊN QUAN
8. ẤM NƯỚC CÓ ĐIỀU CHỈNH NHIỆT ĐỘ
Với những ai muốn nâng cấp trải nghiệm pha chế tại nhà chuyên nghiệp hơn, một chiếc ấm nước có thể hiển thị hay điều chỉnh nhiệt độ sẽ giúp việc pha chế trở nên dễ kiểm soát hơn. Không phải loại đồ uống nào cũng phù hợp với nước sôi hoàn toàn, matcha hay một số loại cà phê thường cần mức nhiệt thấp hơn để giữ được hương vị dịu, tránh bị đắng gắt. Thay vì “pha đại” như thường ngày, bạn có thể thêm phần đảm bảo ly nước tại nhà không thua kém mua ở quán.
Điểm tiện lợi của loại ấm này là bạn có thể đảm bảo mức nhiệt độ mong muốn tùy theo từng thức uống, thay vì phải đun sôi rồi chờ nước nguội. Một số mẫu còn có chức năng giữ ấm trong thời gian nhất định, phù hợp cho những buổi sáng bận rộn hoặc những buổi chiều muốn pha thêm trà mà không cần đun nước lại từ đầu. Đặc biệt, các loại ấm cổ ngỗng có mức giá cao hơn nhưng cũng đem lại vẻ ngoài tinh tế hơn cho góc nhỏ này, trở thành điểm nhấn tinh tế trên kệ hoặc bàn trà.
Xem thêm
•7 món đồ nâng cấp trải nghiệm tắm như spa tại nhà
•7 món đồ phong thuỷ kiểu Nhật bạn nên đặt ở cửa ra vào để thu hút vận may
•6 vật dụng giúp bạn tạo lối ra vào nhà sạch thơm vào mùa mưa
Nhóm thực hiện
Bài: Lan Vy
Ảnh: Tổng hợp
