Lần đầu tiên bếp truởng nổi tiếng được phong hai sao Michelin – Bruno Oger sẽ giới thiệu phong cách ẩm thực của mình tới thủ đô Hà Nội, tại nhà hàng Pháp Le Beaulieu trăm năm tuổi của khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội. Bruno Oger sẽ phục vụ các thực khách trong 1 tuần, từ ngày 26 tháng 2 đến 1 tháng 3, 2014.

Lần đầu tiên tại Hà Nội, quý thực khách sẽ có cơ hội cùng trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp sao Michelin từ hai bếp trưởng, đầu bếp 3* Michelin Bruno Menard đến từ Pháp và đầu bếp Singapore 1* Michelin Cheung Sau Keung, chỉ có tại khách sạn JW Marriott Hanoi.

Được ví như Oscar của điện ảnh hay Grammy của âm nhạc, sao Michelin là một “giải thưởng” đẳng cấp bậc nhất trong làng ẩm thực thế giới. Đây thực chất là biểu tượng để đánh giá chất lượng của một nhà hàng. Hàng năm, các nhà hàng nhận được sao Michelin sẽ được vinh danh trong cuốn cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới – The Michelin Guide – ra đời từ năm 1900.

Từ Sydney đến Sài Gòn, đầu bếp tài ba Sam Aisbett tại nhà hàng 1 sao Michelin AKUNA sẽ có màn tác hợp đầy kịch tính cùng huyền thoại ẩm thực Peter Gilmore. Sự kiện đặc biệt hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đỉnh cao và những khám phá mới mẻ từ những bậc thầy ẩm thực hàng đầu thế giới.

Tháng 8 này, Du thuyền Paradise Elegance ra khơi với hải trình đặc biệt cùng siêu đầu bếp 2 sao Michelin - Thierry Drapeau và nhà rượu Trivento từ Argentina.

Khách sạn Hôtel des Arts Saigon, thành viên MGallery vinh dự đón tiếp Đầu bếp người Đức trẻ tuổi nhất đạt danh hiệu sao Michelin – Michael Dyllong đến nhà hàng Social Club (tầng 23), từ ngày 16/1 - 18/1/2019.

Nếu có cơ hội được đi du lịch Pháp, đừng bỏ qua Mont Saint Michel - kỳ quan lâu đài đá sừng sững độc đáo bậc nhất châu Âu.

Bếp trưởng 2* Michelin Alain Dutournier đã có mặt tại Hà Nội để tham dự ngày hội tinh hoa ẩm thực Pháp Goût de France do đại sứ quán Pháp ở Việt Nam tổ chức.

Hãy để ELLE dẫn dắt bạn qua những ngày Hè đỏng đảnh chợt nắng chợt mưa bằng những trang sách mới vừa thi vị vừa chứa đựng những thông điệp nhân văn. Mời bạn cùng cô gái trẻ Margy Shannon tìm kiếm những góc nhỏ bình yên giữa những thăng trầm cuộc sống trong "Bình Minh Trên Phố Brooklyn". Đừng quên trân trọng sự tồn tại của chính mình, quyển sách "Bạn là Vũ Trụ" sẽ mang đến những lý giải sâu sắc về con người và thế giới, giúp bạn hiểu hơn về mình trong vũ trụ rộng lớn bao la. Nếu cảm thấy mỏi mệt với cuộc sống, hãy đến "Cửa tiệm vào ngày mưa", nơi bạn có thể đổi lấy hạnh phúc bằng cách bán đi những bất hạnh của chính mình.

Từ ngày 19 - 22/9, để chào đón mùa giải LaLiga mới, hai nhà hàng Café Cardinal và The Long @ Times Square của khách sạn The Reverie Saigon sẽ giới thiệu đến thực khách sành điệu những món ăn tinh hoa và rượu vang hảo hạng nhất của đất nước Tây Ban Nha.

Sự kiện ẩm thực "Six-Hand Dinner" đầu tiên trong series "Mate’s Mash-Up" với màn phối hợp của ba vị đầu bếp Michelin tài năng Sam Aisbett, Rishi Naleendra và Sun Kim đã diễn ra thành công vào ngày 9/3 tại nhà hàng fine dining AKUNA, đem lại những trải nghiệm thăng hoa về vị giác cũng như thỏa mãn mọi cung bậc cảm xúc của thực khách.

Chỉ vài tuần trước lễ kỷ niệm một năm mở cửa, AKUNA đã nhận về tin vui từ giải thưởng MICHELIN danh giá. Một ngôi sao được trao tặng chính là lời khẳng định dành cho uy tín và chất lượng mang tầm quốc tế của nhà hàng vừa mới ra mắt tại thị trường Việt Nam này.

Thành phố Hồ Chí Minh, Ngày 3 tháng Mười năm 2019, sau thành công của năm 2018, Park Hyatt Saigon tự hào tiếp tục tổ chức sự kiện Passion Week lần hai tại thành phố Hồ Chí Minh trong sự mong chờ của giới mộ điệu. 

Nối tiếp phố Quảng An (Quận Tây Hồ, Hà Nội), mới đây, Thảo Điền (Quận 2, TP. Hồ Chí Minh) đã chính thức lọt vào danh sách 38 khu phố tuyệt vời nhất thế giới do tạp chí Time Out bình chọn.

Từ sự tiết chế đầy chủ đích trong thời chiến đến cuộc cách mạng "New Look" làm rung chuyển thế giới của Dior, thập niên 40 là minh chứng sống động rằng thời trang luôn biết cách hồi sinh và định nghĩa lại vẻ đẹp, bất chấp mọi biến động.

Khi không khí lễ hội bắt đầu tràn ngập thành phố, ai cũng mong muốn tìm một địa điểm lý tưởng để tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ bên những người thân yêu. Với ánh đèn lung linh, tiếng nhạc du dương và hương vị tinh tế từ những món ăn được chế biến tỉ mỉ, fine dining là lựa chọn hoàn hảo cho bạn một đêm Giáng sinh ấm áp và trọn vẹn.

Tháng 6 này, khách sạn Metropole Hà Nội sẽ chào đón đầu bếp khách mời Mickaël Le Calvez đến nhà hàng Pháp Le Beaulieu trăm năm tuổi.

Alessandro Michele thành công nhờ biết dựng ra phong cách chứ không chỉ vẽ nên xu hướng "sớm nở tối tàn"!