Công việc bận rộn khiến bạn không thể ăn tối đúng giờ, và đôi khi, những món ăn nhanh sẽ trở thành lựa chọn đầu tiên để hoàn thành bữa tối nhanh chóng nhất có thể. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc điều chỉnh thói quen ăn tối này nếu muốn duy trì sức khỏe theo thời gian. Dưới đây là một số cách mà bạn có thể tham khảo.
|
NỘI DUNG CHÍNH: – Ăn tối đúng thời điểm giúp kiểm soát cân nặng, hỗ trợ chuyển hóa và giảm nguy cơ mắc một số bệnh. |
BÀI LIÊN QUAN
Khi nào là “thời điểm vàng” để ăn tối?
Các chuyên gia tin rằng việc chúng ta nạp đầy đủ chất đạm, chất xơ, chất béo và vitamin trong bữa ăn rất quan trọng nhưng khung thời gian cũng ảnh hưởng không kém. Ăn tối được khuyến nghị nên ở trong khung giờ từ 17 giờ đến 19 giờ. Nghiên cứu về bệnh béo phì từ Stanford đã chỉ ra rằng giờ ăn tối càng muộn thì tỉ lệ thuận với độ béo phì, rối loạn lipid và tăng đường huyết.
Ngoài ra, nếu duy trì thói quen ăn tối muộn trong thời gian dài, cơ thể sẽ rất dễ mắc phải hội chứng chuyển hóa – tác nhân hàng đầu dẫn đến nguy cơ tim mạch và tiểu đường. Dùng bữa tối trong khoảng 5 giờ chiều đến 7 giờ tối giúp cơ thể tối ưu hóa khả năng hấp thụ, ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thừa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn hẳn so với những bữa ăn muộn. Đây chính là chiếc “chìa khóa vàng” cho những ai đang theo đuổi một vóc dáng thon gọn.
5 loại thực phẩm nên ăn trong bữa ăn tối
1. Chuối
Brad Pitt, Harry Styles và Nicki Minaj đều là những nghệ sĩ yêu chuối. Trong chuối chín có chứa lượng melatonin cao, giúp bạn ngủ ngon hơn vào ban đêm. Loại trái cây này cung cấp chất xơ dồi dào nhưng lại ít calo (80-100 calo). Bổ sung chuối vào thực đơn bữa tối sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tránh cho bạn tình trạng khó tiêu trước khi ngủ.
2. Đu đủ
Đu đủ là nguồn cung cấp dồi dào enzyme papain – một loại men tự nhiên giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và phân giải protein. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A, C cùng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong loại quả này còn sở hữu khả năng kích thích đào thải độc tố, nuôi dưỡng tế bào từ sâu bên trong, mang lại cho phái đẹp một làn da sáng mịn và hệ tiêu hóa khỏe mạnh trước khi bước vào giấc ngủ.
BÀI LIÊN QUAN
3. Súp lơ (bông cải xanh/trắng)
Vỏn vẹn 100 g súp lơ sẽ cung cấp tối đa 100% nhu cầu hấp thụ vitamin C và K của bạn. Súp lơ cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa vì chứa lượng vi khuẩn tốt trong đường ruột.
Có vô vàn món ăn ngon được chế biến từ súp lơ để tránh nhàm chán khi ăn như súp lơ xào thịt bò, cháo tôm súp lơ phô mai… Bạn sẽ thoải mái tận dụng được lợi ích tuyệt vời từ loại rau này và luôn có cảm giác ngon miệng.
4. Khoai lang
Khoai lang được coi là thực phẩm vàng, đặc biệt là với người đang trong chế độ ăn kiêng. Một củ khoai chứa 400% vitamin A và các vitamin và khoáng chất khác cần thiết cho quá trình trao đổi chất của con người.
Lưu Gia Linh là một hình mẫu hoàn hảo về tuổi già duyên dáng, cũng ủng hộ khoai lang. Chế độ ăn uống của cô như sau: mỗi tháng bốn ngày, cô sẽ kiêng thịt và ăn hai củ khoai lang với một bát cơm nhỏ cùng hai loại rau vào bữa sáng. Cô ấy nói rằng nó có tác dụng giải độc và giảm béo tốt.
5. Cà chua
Một quả cà chua sống giàu chất xơ, ít calo (22 calo), cùng với các chất dinh dưỡng như vitamin A, kali, chất chống oxy hóa lycopene… có lợi cho vóc dáng. Đồng thời, duy trì việc ăn cà chua sẽ tăng khả năng chống nắng cho da.
Tuy nhiên, bạn nên lưu ý không nên ăn cà chua khi đói. Vào buổi sáng lúc bụng rỗng, cà chua sẽ phản ứng với axit trong dạ dày, gây đau bụng. Ngược lại, ăn cà chua vào bữa tối giúp gìn giữ sắc đẹp và vóc dáng.
|
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP: Bỏ bữa tối có giúp giảm cân nhanh hơn không? Ăn tối trước khi ngủ bao lâu là hợp lý? Những món ăn nào nên hạn chế vào buổi tối? |
XEM THÊM:
Shinji (Koyote) chia sẻ về tác động của stress đến việc giảm cân
Nhóm thực hiện
Bài: Nghiêm Như
Ảnh: Tổng hợp
