Phương pháp nhịn ăn 36 tiếng giảm mỡ bụng theo chuyên gia

Giảm cần trong vài tuần mà không cần ăn kiêng phức tạp hay tập luyện cường độ cao nghe có vẻ như một điều khó tin, nhưng đó là kết quả mà phương pháp nhịn ăn 36 có thể mang lại. Tiến sĩ Mindy Pelz, chuyên gia dinh dưỡng và y học chức năng nổi tiếng, đã chia sẻ về phương pháp này thông qua podcast Diary Of A CEO. Tuy nhiên, đây cũng được đánh giá là một hình thức ăn kiêng “khắc nghiệt”. Vì vậy, trước khi quyết định thử, hãy cùng ELLE tìm hiểu kỹ hơn về cách thức hoạt động, lợi ích thực sự và những điều bạn cần lưu ý về cách giảm mỡ bụng này để đảm bảo an toàn cho bản thân.

NỘI DUNG CHÍNH: – Tìm hiểu khái niệm và bản chất của phương pháp nhịn ăn 36 giờ. – Đề cập đến những lợi ích đạt được khi thực hiện cách giảm cân này. – Những lưu ý trước và sau khi quyết định nhịn ăn 36 giờ.

Phương pháp “36 giờ nhịn ăn” là gì?

Về cơ bản, phương pháp 36 giờ được chuyên gia Pelz giải thích là: nhịn ăn hoàn toàn trong 36 giờ và ăn lại trong 12 giờ. 36 giờ là khoảng thời gian đủ để lượng đường trong máu giảm xuống. Đồng thời, khoảng thời gian nhịn ăn sẽ thay đổi lượng microbiome (hệ vi sinh vật) trong cơ thể, làm giảm cảm giác thèm ăn. Cảm giác thèm ăn sẽ dần được thay đổi theo thời gian fasting, như vậy, bạn có thể lựa chọn thức ăn lành mạnh hơn, ít chất béo có hại hơn.

Trong một nghiên cứu về Nhịn ăn gián đoạn, các chuyên gia, bác sĩ người Áo đã khảo sát một nhóm người tham gia. Kết quả cho thấy, trong vòng 12 tiếng được ăn uống bình thường, lượng calories bị hao hụt trong vòng 36 tiếng trước đó sẽ được bù lại, tuy nhiên không đáng kể. Giáo sư Harald Sourij của Đại học Y khoa Graz cho biết trong vòng 4 tuần, người tham gia nhìn chung hạn chế được 35% lượng calories nạp vào cơ thể và giảm trung bình 3,5 kg.

Phương pháp này chủ yếu dành cho những ai muốn giảm cân nhanh chóng vì khả năng đốt mỡ hiệu quả.

Thực hiện phương pháp nhịn ăn đúng cách

Đi sâu vào những nghiên cứu về nhịn ăn gián đoạn, trong một video trên kênh Youtube cá nhân, chuyên gia Mindy Pelz cho rằng chu trình fasting 36 giờ – ăn trong 12 giờ kéo dài không liên tục trong 30 ngày sẽ giúp người tham gia giảm được cân nặng đáng kể, từ đó có thể giảm mỡ bụng.

“Việc bạn thực hiện bao nhiêu lần là tùy thuộc vào bạn. Tôi đã thấy những người trong học viện của tôi nhịn ăn mỗi tuần một lần và thực sự thay đổi số đo vòng eo” – Tiến sĩ Pelz nói thêm.

Chuyên gia cũng cho biết mọi người có thể thực hiện phương pháp này một lần và mỗi năm một lần, đồng thời cho biết thêm việc bạn muốn trở nên khắc nghiệt đến mức nào là tùy thuộc vào bạn. Trong thời gian nhịn ăn, người thực hiện có thể uống nước, cà phê và trà nguyên chất.

36 giờ nhịn ăn có những lợi ích sức khỏe gì?

Tuổi thọ kéo dài

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhịn ăn gián đoạn có thể giúp kéo dài tuổi thọ. Một cơ chế có thể giải thích điều này là việc nhịn ăn gián đoạn có thể kích hoạt quá trình tái tạo tế bào và chống lại quá trình lão hóa.

Sức khỏe tim mạch tốt hơn

Nhịn ăn gián đoạn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức đường trong máu, huyết áp và cholesterol. Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh tim và đột quỵ.

Đốt cháy mỡ

Nhịn ăn gián đoạn có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể. Khi bạn không tiếp nhận calo từ thức ăn, cơ thể sẽ chuyển sang sử dụng mỡ đã tích trữ để cung cấp năng lượng.

Tinh thần tỉnh táo

Một số người cho rằng nhịn ăn gián đoạn có thể giúp tăng cường sự tập trung và tâm trí minh mẫn. Tuy nhiên, điều này có thể khác nhau đối với từng người và không phải ai cũng có cảm giác như vậy.

Nhịn ăn có gây ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Tuy nhiên, vì phương pháp nhịn ăn gián đoạn trong 36 giờ sẽ vô cùng khắc nghiệt, bạn cần cân nhắc tình trạng sức khỏe bản thân trước khi thực hiện. Chuyên gia dinh dưỡng Mindy Pelz cho biết nếu bạn nằm trong bất kỳ nhóm nào sau đây, tốt nhất bạn nên chọn một phương pháp giảm cân chậm rãi hơn:

• Người có lịch làm việc dày đặc.
• Những người thiếu cân hoặc gầy.
• Người bị rối loạn tuyến giáp từ trước.
• Những người mắc (hoặc đã mắc) chứng rối loạn ăn uống.
• Phụ nữ đang mang thai, cho con bú hoặc mong muốn có thai trong tương lai gần.

Việc tìm ra phương pháp giảm cân phù hợp với bản thân yêu cầu bạn phải hiểu rõ tình trạng cơ thể. Hãy nghe theo sự hướng dẫn của bác sĩ nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến sức khỏe hoặc tình trạng bệnh lý của mình.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP:  Uống cà phê khi fasting có làm mất hiệu quả giảm cân không? Không, nếu là cà phê đen nguyên chất không đường và không sữa. Dấu hiệu nào cho thấy cơ thể không phù hợp với fasting kéo dài? Chóng mặt, mệt mỏi kéo dài, mất ngủ hoặc suy giảm tập trung. Sau khi kết thúc 36 giờ nhịn ăn nên ăn gì đầu tiên? Nên bắt đầu bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng.

XEM THÊM:

“Bỏ túi” mẹo giảm đau do hội chứng Text neck

Shinji (Koyote) chia sẻ về tác động của stress đến việc giảm cân

9 thay đổi nhỏ giúp cải thiện sức khỏe mỗi ngày