5 lý do khiến thần tượng của bạn “mê mẩn” giấm táo

Hỗ trợ làn da tươi sáng và mái tóc bóng mượt không phải là lý do duy nhất khiến giấm táo trở thành lựa chọn được các nữ ngôi sao yêu thích. Vậy đâu mới là điểm đặc biệt của giấm táo? Cùng ELLE khám phá thêm về các lợi ích không ngờ mà loại giấm này mang lại cho sức khỏe và làn da.

NỘI DUNG CHÍNH: – Lý do giấm táo được các nữ minh tinh hàng đầu thế giới duy trì như một nghi thức mỗi sáng. – Điểm danh các lợi ích vượt trội của giấm táo đối với sức khỏe và làn da phái nữ. – Gợi ý những cách dùng giấm táo như các nữ ngôi sao.

GIẤM TÁO LÀ GÌ?

Giấm táo là một loại giấm được hình thành từ quá trình lên men táo cùng với nước và đường. Trong thời gian lên men, vi khuẩn sinh lợi phát triển và phân hủy thành axit axetic, axit citric và axit malic tạo vị và mùi thơm cho giấm. Ngoài việc gia tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn hằng ngày, nước táo lên men còn được xem như một “trợ thủ đắc lực” của các nàng trong công cuộc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.

NHỮNG LỢI ÍCH CỦA GIẤM TÁO

1. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Giấm táo có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu và lượng insulin sau bữa ăn chứa nhiều carbohydrate. Bên cạnh đó, “cánh tay trái” đắc lực này cũng được chứng minh có khả năng cân bằng mức chất béo trung tính (còn gọi là triglyceride – cung cấp năng lượng cho quá trình trao đổi chất) và huyết sắc tố glycated có trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

“Từ khi còn nhỏ đến bây giờ, tôi cũng không biết mình đã nạp vào cơ thể bao nhiêu vị nước ép có màu xanh kỳ lạ và cả giấm táo nữa” – Katy Perry.

Nữ ca sĩ chia sẻ, mặc dù hương vị của chúng không thật sự hấp dẫn, nhưng cô rất biết ơn vì mẹ đã luôn đảm bảo mọi đồ ăn thức uống khi nạp vào người đều phải tốt và mang giá trị dinh dưỡng cao.

2. Tăng cường hệ miễn dịch

Giấm táo giúp tạo môi trường thuận lợi cho sự sinh sôi và phát triển của các vi khuẩn có lợi. Hàm lượng axit malic (thành phần chính làm nên vị chua) trong táo có tính kháng vi-rút mạnh, giúp ức chế một số vi khuẩn có hại và hỗ trợ tăng cường hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể. Ngoài ra, chúng còn có thể phá vỡ chất nhầy đặc giúp hạn chế tình trạng nghẹt mũi khi cơ thể bị dị ứng.

Người mẫu Miranda Kerr chia sẻ bản thân thường tự thưởng cho mình một bát salad lớn với thì là thái nhỏ, dưa chuột đi kèm với phô mai feta, rau chân vịt và nửa quả bơ. Để món ăn thêm ngon mắt, cô không quên thêm chút giấm táo và nước sốt dầu hạt mắc ca.

Nữ người mẫu cũng chia sẻ thêm về mẹo làm đẹp giúp cô nàng luôn giữ gìn được mái tóc sáng bóng:

“Nghe qua có thể sẽ hơi ngộ nghĩnh một chút, nhưng khi tắm tôi thoa lên tóc mình một lượng nhỏ giấm táo để tóc được mềm mượt. Lúc đầu mùi sẽ khá hăng nhưng sau đó biến mất khi rửa sạch lại với dầu xả”.

3. Hỗ trợ giảm mỡ bụng

Nước táo lên men có tác dụng ức chế sự thèm ăn, đồng thời “giữ chân” đồ ăn ở dạ dày lâu hơn, từ đó tạo cảm giác no lâu và làm giảm lượng calo tiêu thụ trong cơ thể. Uống cốc nước với 2 muỗng canh giấm táo trước bữa ăn mỗi ngày sẽ hỗ trợ những người ăn kiêng giảm cân dễ dàng hơn.

“Tôi luôn uống một ly giấm táo vào mỗi sáng sau khi thức dậy” – Jennifer Aniston.

Nữ diễn viên sitcom Friends cho biết sau khi uống giấm táo khoảng 10-15 phút, cô sẽ bổ sung thêm các loại collagen để cung cấp protein cho cơ thể. Để thực đơn thêm đa dạng và tiện lợi, Jennifer kết hợp “2 trong 1” bằng cách hòa tan bột collagen trực tiếp vào ly cà phê yêu thích của mình.

4. Thúc đẩy quá trình tiêu hoá

Về cơ bản, tính axit (axit acetic) trong giấm táo có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, tạo ra nhiều pepsin (một loại enzyme giúp phân hủy protein). Điều này cho thấy nước táo lên men có thể có ảnh hưởng tích cực đến quá trình tiêu hóa của cơ thể.

“Uống hai muỗng canh giấm táo trước khi ăn bất cứ thứ gì trong ngày trở thành một trong những thói quen làm đẹp mỗi sáng của tôi” – Victoria Beckham.

5. Kháng khuẩn và hỗ trợ ngừa mụn cho da

Không chỉ nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong, giấm táo còn là “vũ khí bí mật” giúp cân bằng độ pH cho làn da. Nhờ đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, giấm táo pha loãng hoạt động như một loại toner tự nhiên, giúp làm sạch sâu các lỗ chân lông, kiềm dầu và ngăn ngừa các nốt mụn đáng ghét xuất hiện.

Nữ minh tinh Hollywood Scarlett Johansson từng tiết lộ giấm táo chính là “cứu tinh”cho làn da của cô:

“Tôi đã tìm kiếm những phương pháp chăm sóc da tự nhiên và nhận ra giấm táo cực kỳ hiệu quả. Nếu da bạn bị mụn hoặc thường xuyên đổ dầu, đây sẽ là liệu pháp chữa lành rất tuyệt vời dù mùi của nó hơi nồng một chút.”

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP: Dùng giấm táo chăm sóc da và tóc trực tiếp có an toàn không? Giấm táo nguyên chất có tính axit rất mạnh nên bắt buộc phải pha loãng với nước sạch theo tỷ lệ phù hợp (ví dụ tỷ lệ 1:3 hoặc 1:4 đối với da mặt) trước khi thoa để tránh gây bỏng rát hay kích ứng. Nên uống giấm táo vào thời điểm nào trong ngày để đạt hiệu quả tốt nhất? Thời điểm tối ưu nhất là uống vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy hoặc trước các bữa ăn chính từ 10-15 phút để kích thích tiêu hóa và kiểm soát cơn thèm ăn. Những ai cần lưu ý hoặc không nên sử dụng giấm táo? Những người đang bị viêm loét dạ dày nặng, có men răng quá yếu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

XEM THÊM:

6 sai lầm về tóc mà phụ nữ trung niên nên tránh

Bắt đầu ngày mới tươi xinh với 7 mẹo làm đẹp không thể bỏ qua

5 lợi ích của massage bụng với làn da và sức khỏe