Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn cho thực đơn giảm cân của mình, đừng bỏ qua các món salad này.
Chắc hẳn bạn cũng biết, chế độ ăn uống ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe và vóc dáng. Ngoài chế độ ăn kiêng cắt giảm tinh bột, salad cũng là món ăn giúp thay đổi cân nặng đáng kể. Hơn thế nữa, salad trộn khá đơn giản và dễ làm nên được nhiều người ưa chuộng. Hãy để ELLE gợi ý cho bạn một số công thức salad giảm cân giữ dáng đẹp da tại nhà.
Salad là món ăn bắt nguồn từ châu Âu, trộn lẫn giữa nhiều nguyên liệu khác nhau. Cụ thể, các nguyên liệu chủ yếu là rau củ tươi hoặc trái cây. Đây là món ăn nhẹ được ưa chuộng tại châu Âu bởi độ tươi ngon, thanh đạm, ít béo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, món salad thường được đưa vào chế độ ăn kiêng do rau củ chứa ít calo nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hơn thế nữa, các loại rau xanh và củ quả trong món salad chứa nhiều chất xơ và vitamin, tạo cảm giác no dai, giúp giảm cân hiệu quả.
Súp lơ trắng là loại rau củ chứa nhiều vitamin C, chất chống ô xy hóa và chất xơ tốt cho sức khỏe. Ngược lại, súp lơ trắng lại có khá ít calo, không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Hơn thế nữa, chất glucosinolate trong súp lơ trắng là hợp chất ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, salad súp lơ trắng trộn sốt mayonnaise là món salad giảm cân khá hữu hiệu bạn nên thử.
Nguyên liệu: Sốt mayonnaise, giấm, 1 củ hành tím, một ít hạt tiêu xay, súp lơ trắng, rau salad và 1 trái táo đỏ
Cách thực hiện:
Rau mầm là loại rau bình dân có hương vị thơm ngon. Hàm lượng dinh dưỡng trong rau mầm cao gấp nhiều lần các loại rau khác. Trong đó, nổi bật nhất có thể kể đến vitamin B, vitamin C, vitamin E và chất xơ. Ngoài ra, bò còn là loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt bổ máu, giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể. Ban đầu khi ăn rau mầm, có thể bạn sẽ cảm thấy vị đắng nhẹ không quen miệng. Tuy nhiên, nếu tập quen dần, việc ăn rau mầm sẽ không thể làm khó được bạn nữa. Vì sức khỏe cũng như vóc dáng, hãy kiên trì dùng món salad rau mầm và bò thường xuyên.
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Đối với những ai thường xuyên tập gym thì ức gà là món ăn khá quen thuộc. Không chỉ vậy, ức gà còn được tìm thấy trong thực đơn giảm cân của. Trái với phần da và mỡ không tốt cho sức khỏe, ức gà là bộ phận nhiều nạc, không béo, có thể hạn chế lượng mỡ nạp vào cơ thể.
Nguyên liệu: 80 gram ức gà, 2 trái cà chua bi, cải xoăn, 1 hộp sữa chua không đường.
Cách thực hiện:
Nếu là người yêu thích hương vị của cá hồi, bạn chắc chắn phải thử món ăn này. Cá hồi chứa nhiều Omega-3, không chỉ tăng cường quá trình trao đổi chất béo mà còn giúp chống lão hóa hiệu quả. Mặt khác, cá hồi có lượng đạm không thua gì các loại cá khác, tốt cho việc duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động. Trong công thức salad giảm cân này, sự kết hợp giữa các loại củ quả tạo nên hương vị đa dạng.
Nguyên liệu: 200 gram cá hồi, 1 búp salad, 1 quả bí đỏ nhỏ, 1/2 củ cà rốt, 1 trái bơ, nước sốt mè.
Cách thực hiện:
Rau càng cua chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại ít calo, phù hợp với người đang ăn kiêng. Trong rau càng cua có hàm lượng chất sắt, kali khá cao, tốt cho tim mạch và huyết áp. Vị chua nhẹ và giòn của rau càng cua giúp món salad này tăng thêm hương vị thơm ngon. Hãy cùng ELLE xem qua công thức salad giảm cân từ rau càng cua và trứng.
Nguyên liệu: 2 quả trứng, 300 gram rau càng cua, 1/2 củ hành tây, nước mắm, đường, dầu ô liu, nước cốt canh, tỏi, ớt.
Cách thực hiện:
Chắc hẳn bạn cũng biết, cam là loại trái cây tốt cho sắc đẹp và vóc dáng của phụ nữ. Trong quả cam chứa nhiều acid và vitamin C, có tác dụng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Trong khi đó, quả ô liu chứa chất béo bão hòa đơn, thúc đẩy quá trình hoạt động của insulin, ngăn chặn sự thèm ăn. Vị chua ngọt của quả cam kết hợp với vị ngọt thanh của cá cơm biển tạo nên món salad giảm cân tuyệt vời.
Nguyên liệu: 4 quả cam, 1 củ hành tím, 16 quả ô liu, 6 miếng cá cơm biển, nước cốt chanh, dầu ô liu, tiêu
Cách thực hiện:
Cùng ELLE trải thảm cùng 5 bài tập squat đơn giản dễ thực hiện tại…
Tháng 4 này, đâu là quyển sách sẽ đồng hành cùng bạn vào những ngày…
Mùa Hè đã đến trong từng phân cảnh và giai điệu ngọt ngào của "Bubble…
Chất xơ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể nói chung và…
Những chiếc áo phông với hình in graphic sống động đã trở thành những món…
Tính đến tháng 4/2024, các nhà làm phim Hàn Quốc đã mang đến cho khán…