Suy dinh dưỡng là câu chuyện không của riêng ai.
Kém dinh dưỡng hay suy dinh dưỡng (malnutrition) là tình trạng cơ thể tiếp nạp quá ít hoặc quá nhiều hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Tình trạng này kéo dài dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng đến sức khoẻ. Bài viết sau sẽ giúp bạn rõ hơn nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa suy dinh dưỡng.
Suy dinh dưỡng thường là do bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt, kẽm, vitamin A và i-ốt. Căn bệnh này có thể mắc phải ở trẻ nhỏ lẫn người trưởng thành.
Có hai trường hợp suy dinh dưỡng là undernutrition và overnutrition. Undernutrition là tình trạng cơ thể không nhận đủ protein, calo và các vi chất dinh dưỡng khác. Ảnh hưởng đến cân nặng (nhẹ cân), chiều cao (còi cọc, không phát triển chiều cao).
Overnutrition là tình trạng cơ thể không gầy ốm, ngược lại còn thừa cân hoặc béo phì do tiêu thụ nhiều calo, nhưng lại không bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Đó là do thói quen ăn uống dầu mỡ, đường muối dồn dập, nhiều chất béo, ít rau xanh. Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng “béo khỏe, béo đẹp”, nhưng trên thực tế, ngay cả người thừa cân cũng chưa chắc đã có dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ để duy trì sức khỏe tốt.
Dấu hiệu nhận biết suy dinh dưỡng undernutrition: cân nặng sụt giảm, má rỗng, mắt thâm quầng, bụng bị sưng to, tóc và da khô, vết thương khó lành, mệt mỏi, khó tập trung, cáu gắt, trầm cảm lo âu.
Người bị suy dinh dưỡng overnutrition sẽ khó nhận biết hơn. Bạn chỉ có thể đi kiểm tra sức khoẻ định kì để theo dõi tình trạng sức khoẻ. Các công cụ được sử dụng để xác định thiếu dinh dưỡng bao gồm các chỉ số khối cơ thể (BMI), xét nghiệm máu cho tình trạng vi chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Nếu bạn có tiền sử giảm cân hoặc thừa cân béo phì và ăn hầu hết các thực phẩm chế biến ăn nhanh, bạn có thể không nhận đủ vitamin hoặc khoáng chất. Để tìm hiểu xem bạn có thiếu chất hay không, hãy thảo luận về thói quen ăn uống của bạn với bác sĩ trước.
Thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng thiết yếu khiến cơ thể dễ mắc phải các bệnh phổ biến:
Ví dụ điển hình của người bị thiếu dinh dưỡng là suy nhược cơ thể, dễ mắc phải các vấn đề về mắt, bệnh tiểu đường và bệnh tim.
Thiếu dinh dưỡng kéo dài có thể dẫn đến suy nhược cơ thể, sức đề kháng tự nhiên của cơ thể kém hoặc có thể dẫn đến tử vong trong tình trạng kiệt quệ của cơ thể. Bệnh lý thường mắc phải ở người suy dinh dưỡng là béo phì, bệnh tim, tiểu đường cao hơn.
Nguyên nhân phổ biến của bệnh suy dinh dưỡng thường do những nguyên nhân sau:
Suy dinh dưỡng là căn bệnh ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ tinh thần lẫn thể chất. Đặc biệt nguy hiểm ở người trưởng thành vì thường được phát hiện trễ. Nếu bạn thấy rằng bản thân hoặc người quen biết của bạn có những dấu hiệu của suy dinh dưỡng, hãy nói chuyện với bác sĩ càng sớm càng tốt.
—
Xem thêm:
Cùng ELLE trải thảm cùng 5 bài tập squat đơn giản dễ thực hiện tại…
Tháng 4 này, đâu là quyển sách sẽ đồng hành cùng bạn vào những ngày…
Mùa Hè đã đến trong từng phân cảnh và giai điệu ngọt ngào của "Bubble…
Chất xơ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể nói chung và…
Những chiếc áo phông với hình in graphic sống động đã trở thành những món…
Tính đến tháng 4/2024, các nhà làm phim Hàn Quốc đã mang đến cho khán…