Băn khoăn trước khi lựa chọn tiêu dùng sữa đậu nành hay sữa bò, hãy để ELLE “gỡ rối” cho công cuộc mua sắm của bạn dễ dàng hơn nhé!
Trước những nghiên cứu và khám phá mới về thực phẩm, ý kiến trái chiều về món ăn nào tốt hay hại xuất hiện nhiều hơn. Thực tế cho thấy đã xảy ra tranh cãi khi có người ủng hộ uống sữa hạt thay thế hoàn toàn cho sữa động vật. Tuy nhiên, mỗi người có những nhu cầu và sở thích khác nhau, từ đó sẽ có những lựa chọn thức ăn riêng biệt. Thế nên, tìm hiểu xem sữa đậu nành và sữa bò loại sữa nào phù hợp với bạn là một chủ đề được nhiều người quan tâm.
Mỗi loại sữa đều có những mặt tích cực và tiêu cực. Tuỳ vào nhu cầu dinh dưỡng, chế độ ăn uống, sức khỏe và khẩu vị mỗi người, chúng ta sẽ chọn uống sữa khác nhau. Trang bị đầy đủ kiến thức về sở thích, sức khỏe của bản thân sẽ giúp bạn dễ lựa chọn hơn. Ngoài ra, tìm hiểu các thành phần trong sữa để uống cũng hạn chế những tác dụng phụ không mong muốn. Ví dụ những người không thể tiêu thụ sữa từ động vật có thể chọn các loại có nguồn gốc thực vật. Đối với số khác có nhu cầu tăng lượng calo và chất dinh dưỡng sẽ thêm sữa nguyên kem vào thực đơn hàng ngày.
Sữa đậu nành được biết đến có lợi cho sức khoẻ, có thể thay thế cho sữa bò. Các hạt đậu nành được xay nhuyễn, lấy nước và nấu lên để chế biến thành sữa đậu nành. Ngoài ra, nó còn chứa nguồn đạm thực vật giàu dinh dưỡng. Nhiều người chọn dùng loại sữa này để giúp cải thiện chế độ giảm cân và tăng cơ của chính mình. Một ly sữa đậu nành không đường chứa:
Vì có nguồn gốc từ thực vật, sữa đậu nành không chứa cholesterol và ít chất béo bão hoà. Đồng thời, nó cũng “nói không” với đường lactose trong thành phần của mình. Đậu nành và sữa đậu nành là thực phẩm chứa nguồn đạm, canxi và kali dồi dào.
Sữa bò hay sữa tươi nguyên kem chứa hàm lượng chất béo cao nhất. Một ly sữa bò chứa khoảng:
Không có thành phần tự nhiên nào của sữa bò bị loại bỏ. Như bạn có thể thấy, sữa nguyên chất có nhiều chất đạm tự nhiên, chất béo và canxi. Sữa bò được bày bán cũng thường được tăng cường vitamin A và vitamin D.
Hiện nay sữa bò trên thị trường rất đa dạng. Chúng ta dễ dàng tìm thấy sữa tươi nguyên kem, sữa tách béo/ ít béo, sữa không lactose. Bên cạnh sữa đậu nành thì các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác bao gồm sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó, sữa gạo… Không có loại sữa nào là tốt hoàn toàn hay ngược lại. Hãy lựa chọn tiêu dùng thông minh để bổ sung nguồn dinh dưỡng tối ưu nhất cho sức khỏe.
Những thực phẩm trong bài viết này vô cùng gần gũi và dễ tìm. Việc…
2024 là năm đầu tiên các tín đồ mộ điệu Việt Nam được cùng thế…
Những điều bất ngờ nào đang chờ đợi bạn trong tuần lễ mới? Chọn 1…
Bên cạnh những bộ bikini nóng bỏng, các IT-girl cũng không thể bỏ qua những…
Cùng ELLE Việt Nam tìm hiểu xem 12 cung hoàng đạo sẽ có những trải…
Rửa mặt là bước không thể thiếu trong quy trình chăm sóc da hằng ngày.…